Heilsuréttir | Heilsutorg : miðja heilsu & lífsstíls

Fimm góðir chiagrautar - frá mæðgunum

04.03.2016 Heilsuréttir

Suma morgna er heimsins besta tilfinning að uppgötva að það er til tilbúinn morgunmatur í ísskápnum! Nú eða nesti í krukku til að grípa með sér í annríki dagsins.

Lesa meira

Grænmetis Tagine

17.02.2016 Heilsuréttir

Í þessum rétti mætast öll mín uppáhalds krydd.

Lesa meira

Banana-Pistasíuís

04.02.2016 Heilsuréttir

Þegar bananarnir á mínu heimili komast á eftirlaun þá baka ég stundum bananabrauð. Stundum búta ég þá niður og skelli þeim í frystinn.

Lesa meira

Miðjarðarhafsmataræði vann sér virðingarsess í næringarfræðunum fyrir nokkrum áratugum síðan þar sem endurteknar rannsóknir bentu til þess að það gæti unnið gegn þróun ýmissa krónískra sjúkdóma. Sérstaða Miðjarðarhafsmataræðisins er hve stór hlutur ólífuolíu, grænmetis, ávaxta, og fiskjar er í fæðinu.

Lesa meira

Linsubauna „taco“ frá Heilsumömmunni

29.01.2016 Heilsuréttir

Þá líður að mánaðarmótum sem þýðar að Veganúar fer að klárast. Ég sem ætlaði að setja inn svo margar vegan uppskriftir í mánuðinum.

Lesa meira

Kúrbíts lasagna frá mæðgunum

28.01.2016 Heilsuréttir

Kúrbíts lasagna er í miklu uppáhaldi hjá okkur mæðgum þessa dagana. Þetta lasagna var reyndar upphaflega hráfæðiréttur, en þegar sú eldri fékk þá snilldarhugmynd að prófa að baka það í ofni eins og hefðbundið lasagna, þá skutust bragðlaukarnir í nýja vídd. Og nú er rétturinn orðinn fastagestur á matseðlinum.

Lesa meira

Chia búðingur með vanillu og kanil

18.01.2016 Heilsuréttir

Dásamlegt að byrja daginn á fullri skál af þessum búðing.

Lesa meira

Mexíkósk veisla frá Mæðgunum

14.01.2016 Heilsuréttir

Matur innblásinn af mexíkóskri matarhefð ratar reglulega á matseðilinn okkar. Börnin eru ánægð með þennan holla og ljúffenga mat, en það besta er hversu fljótlegt og auðvelt er að útbúa máltíðina.

Lesa meira