Fréttir

Gleikjó - Öðruvísi sleikjó
Gleikjó - Öðruvísi sleikjó fyrir sykurlausa sumargleði
1Gúrka
Allskonar ávextir eftir smekk hvers og eins. Ég notaði ananas, mangó, grænt epli, kant

Pasta með skinku og grænmeti - klikkar ekki!
Pasta með skinku og grænmeti
Pasta er fljótlegur, þægilegur og góður réttur og mjög auðveltað að velj

Hvað getur þú gert sem neytandi til að draga úr matarsóun?
Hvað getur þú gert sem neytandi til að draga úr matarsóun?
Nú skulum við skoða aðeins hvað við getum gert til að draga úr matarsóun og hér ko

Fífla síróp frá Dísu Óskars á Skjaldarvík
Fífla síróp - Dísa Óskars
Það er eitthvað svo dásamlegt við það að nota hráefni sem aðrir líta á sem i

Kjúklingur með paprikusalsa
Nú ætlum við að skella í einn sumarlegan kjúkling og er að sjálfsögðu bæði hægt að grilla eða steikja kjúklinginn á pönnu. E

Sjúklega góður silungur, lax eða bleikja
Nú ætlum við að skella okkur í ofnbakaðan, nú eða grillaðan, silung með heimagerðu mangó chutney. Chutney þarf að sjóða í 30-40 mínútur, gott að gera

Eggjakaka með grænmeti og ost
Þessi dásamlega eggjakaka passar við öll tækifæri.Frábært að skella í þessa fyrir gott "brunch" boð eða jafnvel í morgunmat
2 msk olía

10 leiðir til að minnka sykurneyslu
Sykur er í nánast öllum mat í dag en í mismiklum mæli þó. Talið er að meðalneysla á sykri sé um 50 kíló á mann á ári á Íslandi og hefur mikið verið fjallað um skaðsemi sykurs á heilsu fólks.

Uppáhalds hummusinn
2 x 400 gr. kjúklingabaunir í krukku, geymið vökvann og nokkrar baunir til að skreyta 4 tsk tahini (búið m.a. til úr sesamf

Hversu mikilvægt er magnesíum?
Magnesíum er líklega eitt fyrsta steinefnið sem kemur upp í hugann þegar þú hugsar um líkamsrækt. En varla nokkur veit hversu nauðsynlegt magnesíum

Hefur Ketó jákvæð áhrif á líkamann?
Ef þú hefur velt fyrir þér lágkolvetnamataræði og hvað það getur gert fyrir heilsu þína þá skaltu lesa áfram. Axel F. Sigurðsson hjartalæknir heldur úti vefsíðunni mataraedi.is og í þessum pistli fer hann yfir helstu heilsufarslegu áhrif þess að vera á lágkolvetnamataræði en tekið skal fram að þetta mataræði hentar alls ekki öllum en fyrir þá hópa sem það passar virkar það vel.

7 lífsnauðsynlegar matartegundir ef þú ert 50+
Þegar við eldumst þá er það ekki bara fatasmekkurinn og smekkur á tónlist sem breytist.

Færð þú nægar trefjar úr þínu fæði?
Vissir þú að trefjar stuðla að betri blóðsykurstjórnun, betri blóðfitum og heilbrigðari þarmaflóru, aðógleymdum jákvæðum áhrifum á meltinguna?

Ertu með mjólkuróþol?
Ef svo er, þá þarftu að fá þitt kalk annarsstaðar en úr mjólkurafurðum. Það er auðvitað hægt að taka inn kalk í töfluformi, en það er hollara að ná kalki úr þeim mat sem þú borðar.

Fljótlegt og agalega gott!
Fljótlegt og agalega gott! Þessi matur er einfaldur en í senn mjög góður og hollur í þokkabót, reyndar hægt að breyta því ef vi

Fróðleikur um Döðlur
Vantar þig eitthvað til að narta í á milli mála? Prufaðu ljúfengar sætar döðlur, þær eru ekki einungis góðar á bragðið heldur hafa þær afar góð áhrif á líkamann.

6 ástæður fyrir því að egg eru hollasta fæðutegund heims
Egg eru svo næringarrík að oft er talað um þau sem “fjölvítamín náttúrunnar.”Að auki innihalda þau ýmis sjaldgæfari efni sem fjölda fólks skortir, t.d. ákveðin andoxunarefni og mikilvæg næringarefni fyrir heilann.

10 Ástæður til að bæta gulrótum í kroppinn.
Gulrótin er grænmeti sem að flestum líkar best við. Hér förum við yfir helstu ástæður þess að bæta gulrótum í matarflóruna.

Gættu vel að próteinunum.
Góð og næg prótein eru undirstaða þess að byggja upp og viðhalda vöðvum og vefjum líkamansen einnig gefa prótein í máltíðum lengri mettunar tilfinning

Kolvetni og afköst – engin klisja!
Mikið hefur verið rætt og ritað um kolvetni eða öllu heldur kolvetnasnautt mataræði síðustu vikur.

Kvöldbitar til að klára frábæran dag
Það er gömul saga og ný að ef þú vilt léttast þarftu að brenna meira en þú innbyrðir. Fjöldi kaloría sem þú neytir skiptir öll