Áhrif matar

Axel F. Sigurðsson hjartalæknir skrifar - Mataræði og hjarta-og æðasjúkdómar - Breyttar áherslur (fyrri hluti)

Axel F. Sigurðsson hjartalæknir skrifar - Mataræði og hjarta-og æðasjúkdómar - Breyttar áherslur (fyrri hluti)

Á síðustu áratugum hefur dánartíðni af völdum kransæðasjúkdóms lækkað verulega hér á landi eins og annars staðar á Vesturlöndum.
Lesa meira
Er döðlukaka hollari en kaka úr hvítum sykri?

Er döðlukaka hollari en kaka úr hvítum sykri?

Þessa spurningu fékk ég senda frá Vísindavef Háskóla Íslands og ég svaraði henni svona.
Lesa meira
Matur yfir hátíðarnar – njótum og upplifum

Matur yfir hátíðarnar – njótum og upplifum

Í desember tekur matarmenning flestra Íslendinga nokkrum stakkaskiptum og hefðbundnar jólaauglýsingar um mat og drykk tileinkað jólahátíðinni freista okkar svo ekki sé meira sagt.
Lesa meira
Við þurfum D-vítamín þegar sólin lækkar á lofti - ert þú farin að taka þitt D-vítamín?

Við þurfum D-vítamín þegar sólin lækkar á lofti - ert þú farin að taka þitt D-vítamín?

Rannsóknir hafa sýnt að Íslendingar fá allt of lítið af þessu mikilvæga vítamíni úr fæðunni og að styrkur D‐vítamíns í blóði þeirra sem hvorki taka lýsi né önnur fæðubótarefni er töluvert undir viðmiðunarmörkum.
Lesa meira
Njótum matarins, njótum lífsins

Njótum matarins, njótum lífsins

Líkaminn okkar er kraftaverk. Því meira sem ég læri um þetta magnaða sköpunarverk því meiri virðingu fyllist ég fyrir þessu flókna samspili ólíkra þátta sem starfa saman sem ein heild. Það sem gerir þetta líka svo heillandi er hversu ólíkir líkamar okkar eru og hversu ólíkt þeir bregðast við umhverfinu þó ákveðnir þættir eru vissulega sambærilegir í hverjum mannslíkama.
Lesa meira
D-vítamín

D-vítamín

Búum við við skort og þarf markvisst að D-vítamínbæta matvæli ?
Lesa meira
Er maturinn á jólahlaðborðinu öruggur?

Er maturinn á jólahlaðborðinu öruggur?

Nú er tími jólahlaðborða á veitingastöðum og vinnustöðum runninn upp. Auk þess að hafa góðan mat í boði fyrir neytendur þurfa rekstraraðilar veitingahúsa að tryggja öryggi matvælanna. Mikilvægt er að starfsfólk hafi þekkingu á mikilvægi hreinlætis og réttrar meðhöndlunar matvæla til að koma í veg fyrir hættur. Hér eru nokkur atriði sem rekstraaðilar og starfsfólk veitingahúsa þurfa að hafa í huga við framkvæmd jólahlaðborða.
Lesa meira
Hvaða mataræði er best fyrir þig?

Hvaða mataræði er best fyrir þig?

Lágfitu, lágkolvetna eða miðjarðarhafsmataræði: hvað hentar þér?
Lesa meira
Lágkolvetnamataræði á Íslandi

Lágkolvetnamataræði á Íslandi

Vinsældir megrunarkúra sem leggja sérstaka áherslu á að draga úr kolvetnum í mataræðinu og borða meira af fitu og próteinum hafa notið vaxandi vinsælda síðustu 30-40 ár.
Lesa meira
Drekktu af þér aukakílóin – með vatni

Drekktu af þér aukakílóin – með vatni

Hálfur lítri af vatni á dag getur orðið til þess að aukakílóin bókstaflega leki af þér. Samkvæmt rannsókn vísindafólks við Háskólann í Birmingham á Englandi léttist fólk sem fær sér hressilega að drekka af vatni fyrir hverja máltíð miklum mun hraðar en þeir sem gera það ekki.
Lesa meira

Kalk og beinþynning – eru mjólkurvörur góðar fyrir beinin?

Fá íslensk börn nægjanlegt magn D-vítamíns?

Fjölbreytt fæða eða fæðubótarefni ? – seinni hluti

Allt sem þú þarft að vita um magnesíum

Fjölbreytt fæða eða fæðubótarefni ? – fyrri hluti

10 vörutegundir flokkaðar sem heilsuvörur geta bætt á þig kílóum ef þú ert sífellt að narta

Nýjar opinberar ráðleggingar um mataræði

Hjálpa andoxunarefni krabbameinsvexti ?

Hollasti matur í heimi

Hvað veist þú um gulrætur ?

Erfitt að eiga við lystarleysi

Glíman við munnþurrkinn

Hvers vegna eru trefjar hollar?

Bestu og verstu hnetur fyrir heilsuna

8 ástæður til að borða mettaða fitu

B vítamínskortur tengist oft áfengisneyslu

Rannsóknir leiða í ljós að þetta er besta mjólkin til að drekka fyrir hjartað

5 einfaldar leiðir að frábærri heilsu

Popp er hollt og gott snakk og þú ættir að borða meira af því

Leyndardómurinn á bak við grannan vöxt Ítala felst í 10 einföldum reglum!

10 mögnuð áhrif túrmeriks og curcumins á heilsu

11 næringarríkustu fæðutegundirnar

ÞORSKALÝSI

5 keppendur um verstu næringarráð sögunnar

Heilsumoli frá Lýsi

Ekki fá þér of mikið á diskinn

Spyr offita um stétt og stöðu?

Hvað er sykur ?

Vandamálið er gosdrykkir - ekki hitaeiningar

5 fæðutegundir sem þú ættir forðast ef þú ert safna hári eða til minnka hárlos


Svæði

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré