Fréttir

Kúrbítsnúðlur og hakksósa.
Renna heilum Kúrbít eftir rifjárni og fá heilar núðlur.
Eða kaupa járn sem er fyrir svona Núðlu gerð ( skal finna í London)

Smá aprílgabb, hann er víst ekki á leiðinni, Lance Armstrong heldur fyrirlestur á Íslandi í maí.
Þessi umtalaði hjólreiðarkappi mun koma til Íslands 5.maí n.k og halda fyrirlestur 6.maí kl 17 í húsakynnum Heilsutorgs.

OFFITUMEÐFERÐ
Meðferðin hentar þeim sem vilja öðlast betri heilsu og líðan og eru tilbúnir til að breyta lífsháttum sínum til langframa.

6 góðar leiðir til að ná sér upp úr þunglyndiskasti
Sá eða sú sem berst við þunglyndi veit yfirleitt hvað gera skal til að komast upp úr því, en oft er það samt afar erfitt. Þunglyndi bælir niður hvatninguna, dregur úr allri orku, áhuga og fókus.

Hugleiðing dagsins frá Guðna Gunnarssyni lífsráðgjafa
Í öllum kringumstæðum er hægt að spyrja sig: „Er ég í nánd gagnvart minni tilvist, þessum aðstæðum og þeim tilfinningum

Að komast fyrir í lífinu.
Þá kemur þetta hægt og rólega.
Aldrei gefast upp ekki einu sinni gefa afslátt.

Bollaköku hafraklattar.
Þessir eru góðir með kaffinu .
Minn litli var líka rosa hrifin og fannst þetta ljúfengt :)

Mánudagur og fínn dagur.
Svo að yfirkeyra sjálfan sig er ekki í boði lengur.
Heldur hlusta á hvað maður sjálfur hefur um þetta allt að segja .

Iðraólga eftir neyslu gerjanlegra sykra.
Ég skrifaði á síðasta ári pistil um frúktósavanfrásog. Titill pistilsins var bein þýðing á enska orðinu fructose malabsorption, sem er það þegar aðeins lítill hluti ávaxtasykurs kemst úr meltingarvegi í blóð. Síðan þá hef ég komist að því að mörgum finnst íslenska orðið bæði óþjált og óskiljanlegt. Það nær heldur ekki yfir nema hluta af vandamálinu. Í rauninni er um að ræða viðkvæmni fyrir ýmsum gerjanlegum sykrum, en ekki eingöngu frúktósa.

Ávaxtasalat með þurrkuðum ávöxtum
Setjið ávextina á fallegt fat og dreifið pistasíuhnetum yfir. Berið fram með þeyttum rjóma eða mascarponekremi,

Þú ert við stjórn þú ert bossinn.
Þetta er svo skrýtið samt að lesa.
Hvað hefur hugurinn og allt spikið mitt með eitt né neitt að gera??
Jú því ef þú ert við stjórn ert BOSSINN hjá sjálfum þér þá er þetta komið .
Þú ræður för!

BRÁÐHOLLT GRÆNMETISPASTA
Tilvalið í kvöldmatinn.
Stútfullt af grænmeti og öðrum dásemdum.
Hráefni:
300 g heilhveitipasta300 g grasker, afhýtt og skorið í bita2 msk ólífuol

Ofnbakaðar kjúklingabringur með trönuberjum og baunamauki
2 msk smjör 1 1/2 tsk þurrkað timjan 1 tsk þurrkað rósmarín 1/2 tsk salt 1/2 tsk nýmalaður pipar 4 kjúklingabringur 1 laukur, sneiddur 1 tsk þurrku

Heilgrillaður kjúklingur með lime og chili smjöri
1 heill kjúklingur 1-2 hvítlauksrif 1/2 rauður chili aldin 1 msk rifinn engifer 1 tsk kóríanderkrydd 3 msk smjör safi af 1 límónu salt og nýmalaður