uppskriftir

Möndlumjöl má nota í stað hveitis í margar uppskriftir. Möndlumjöl er bæði hægt að fá tilbúið og eins er hægt að mala það heima ef þú átt kaffikvörn eða mjög öflugan blender. Mjölið er 100% hreint, óbleikt, glútenlaust, er próteinríkt og lágt í kolvetnum sem gerir það hollt, bragðgott og frábæran staðgengil hveitis.

Mjög bragðgóður og hollur smoothie.

Maca er s.k. “superfood” (ofurfæða). Slík fæða er rík af andoxunarefnum, vítamínum og steinefnum. Maca er möluð rót og stundum er hún nefnd ginseng Inkanna í Perú en rótin vex efst í Andesfjöllunum.

Hummus inniheldur m.a. Omega 3-fitusýrur og járn ásamt amínósýrum sem geta haft góð áhrif á svefn og kætt lund. Hummus er mjög góður sem álegg og er líka æðislegt í salatið.

Lágmarks vesen

Haustið er komið og núna er gott að nota restina af þeim kryddjurtum sem við höfum verið að rækta í sumar!

Möndlur eru m.a. prótein -, trefja -, fitu – og kalkríkar. Þá innihalda þær einnig magnesíum og andoxunarefni.

Glútenlausar – Mjólkurlausar – Sykurlausar – Eggjalausar

Þessi drykkur er mjög frískandi og bragðgóður og gott að byrja daginn á einum slíkum.

Mjög léttur og frískandi sumardrykkur stútfullur af andoxunarefnum.

Frískandi og stútfullur af góðri næringu

Heilsudrykkir sem innihalda kaffi geta verið rosalega bragðgóðir.

Þessi kaka er eins og hún er gerð í Frakklandi og hún bragðast eins og þú sért þar. Einnig er uppskirftinn á frönsku.

Þessi súpa klikkar bara aldrei. Þessi gamla og góða.

Þessi réttur er bragðmíkil og ekki er verra að hafa Nanbrauð með.

Þetta er eitt það ferskasta og fallegasta framborna salatið sem hægt er að fá í dag.

Þetta er réttur sem vert er að prófa og njóta þegar maður vill gera vel við sig.

Saltneysla hefur dregist saman svo og neysla á farsvörum, er saltmagn er þó enn of hátt. Minna er af viðbættum sykri, sælgæti, gosdrykkjum og skyndibita.

Þetta er bara þannig meðlæti að það er hægt að bjóða uppá Naanbrauð með nánast öllum mat, sem forréttur með alskyns viðbiti og ídýfum eða bara sem meðlæti. svo er hægt að leika sér með kryddolíuna,bara hvaða krydd sem hverjum og einum dettur í hug. þið verðið að prófa!

Á þessum tíma árs er verið að tína laxinn úr ám landsins og þá er við hæfi að setja uppskrift af graflax og aðferðina ásamt uppskrift af graflaxsósu sem mér finnst agalega góð.

Frábær leið til að hefja daginn og styrkja sig áður en farið er í vinnuna

þessa pizzabotna er auðveldlega hægt að gera með góðum fyrirvara og svo bara skellt undir grillhitan 10 mínútum áður enn borið er fram, einng svaka fínar á grillið.

Þetta salat klikkar aldrei!

Þetta samspil af eplum, valhnetum og gráðosti, það bara klikkar ekki og þessi útgáfa með laxi, steinliggur!!