Fréttir

Finax – einfalt, glútenlaust og gott

Rekja má sögu Finax allt aftur til 1979 þegar fyrirtækið kynnti múslí fyrir Svíum, en sú vörutegund er enn mest keypta múslíið þar í landi.

Hnetusmjörs banana vöfflur með bláberja-macadamian kremi

Þessar eru mjólkurlausar, sykurlausar og henta þeim sem eru vegan.

Þú þarft aðeins tvö hráefni í þessa - súper hollar pönnukökur

Þú þarft einungis tvö hráefni í þessar girnilegu pönnukökur, egg og banana.

Avókadó eggjasalat – geggjað á ristað brauð

Ekkert majónes að finna í þessu salati.

Kotasælubollur

Gott er að baka stóra uppskrift og eiga þegar gesti ber að garði

Bláberja orkuboltar – tilvalið nart fyrir alla

Enginn bakstur, ekkert vesen.

Hvað borða næringarráðgjafar ?

Sannleikurinn er að næringarráðgjafar spá ekki eins mikið í því sem þeir borða eins og fólk almennt heldur.

Góðar ástæður til þess að borða meira Kiwi

Fólk laðast að kiwi ávextinum útaf fallega græna litnum og framandi bragðinu.

Cashewhnetu dressing/mæjó

Þetta er gott mæjó með avacado og rækjum til dæmis eða sem dressing á salat.

Vínber leyna á sér. Þessi litu sætu og safaríku ber eru full af næringu. Vínber hafa verið borðuð síðan löngu fyrir krist. Kannast ekki allir við mynd af Sesar keisara með vínberjaklasa yfir munni sér ?

Grænmetið á diskana

Vísindalegar rannsóknir hafa sýnt fram á að neysla ávaxta og grænmetis hafi fyrirbyggjandi áhrif gegn mörgum af algengustu og alvarlegustu sjúkdómunum sem hrjá íbúa hins vestræna heims, m.a. krabbameini, hjartasjúkdómum, sykursýki og offitu.

Af hverju ætti að frysta sítrónur ?

Ég sá þetta fyrst á netinu og trúði ekki að það væri eitthvað gott né sniðugt að frysta sítrónur. Ég ákvað að gúggla þetta og viti menn, jú, við ættum svo sannarlega að frysta sítrónur.

Gamaldags jógúrt muffins með súkkulaði - uppskrift frá Eldhúsperlum

Geggjað góðar jógúrt muffins frá Elshúsperlum.

Hrá Matcha ostakaka – súper góð og gaman að bjóða uppá

Þessi dásamlega hrá Matcha ostakaka er glúteinlaus, í henni eru engar mjólkurvörur né unnin sykur.

Grænn turmerik – hreinsar og styrkir

Engifer er afar gott fyrir meltinguna og til að sporna við bólgum.

Endurnýjum matarmenninguna

Heimavinnsla bænda og íslenskir bændamarkaðir.

Vatnsdeigsbollur með Nutella fyllingu

Það er gaman að baka góðar bollur fyrir bolludaginn. Hér er ein útgáfa af bollum með Nutella fyllingu.

Glútenfríar og ljúffengar rjómabollur með jarðarberjafyllingu

Dásamlegar glútenfríar bollur til að skella í fyrir bolludaginn.

Grænmetis bolognese með mascarpone - Eldhúsperlur

Ég geri mér grein fyrir því að það er ekkert mál að gera grænmetis bolognese.

Eplapæju hafrar með rúsínum og goji berjum

Hafrar, ber og rúsínur eru dásamleg blanda.

Mígreni eða slæmur höfuðverkur ? Slepptu því að borða þetta

Mígreni orsakast af ákveðnum breytingum í heila. Fólk sem þjáist af mígreni getur verið viðkvæmt fyrir ákveðnum mat, sterku ilmvatni og jafnvel ljósi.