Fréttir

Nú er tími jólahlaðborða á veitingastöðum og vinnustöðum runninn upp. Auk þess að hafa góðan mat í boði fyrir neytendur þurfa rekstraraðilar veitingahúsa að tryggja öryggi matvælanna. Mikilvægt er að starfsfólk hafi þekkingu á mikilvægi hreinlætis og réttrar meðhöndlunar matvæla til að koma í veg fyrir hættur. Hér eru nokkur atriði sem rekstraaðilar og starfsfólk veitingahúsa þurfa að hafa í huga við framkvæmd jólahlaðborða.

Loftgæði á heilbrigðisstofnunum vinnustöðum og heimilum hafa verið í brennidepli að undanförnu og talsverðar umræður skapast um viðhald bygginga og þörf fyrir endurnýjun þeirra.

Kaffi hefur um langt skeið verið vinsælasti örvandi drykkur jarðarbúa. Hann hefur ekki bara áhrif á þreytu, heldur gegnir þessi svarti beiski drykkur mikilvægu félagslegu hlutverki í mörgum og mismunandi menningarheimum.

Morgunandremma er leiðinlegt vandamál, reyndar er ekki svo erfitt að losna við hana með tannburstanum en þessar örfáu mínútur sem geta liðið frá því að við vöknum og þar til burstinn vinnur sitt verk virðast stundum margar klukkustundir. Nú hafa vísindamenn uppgötvað að ein baktería sem lifir í munninum okkar getur breytt aðstæðum þar til hins betra og látið andremmuna heyra sögunni til.

Í tilefni af tíu ára afmæli Ljóssins, endurhæfingar- og stuðningsmiðstöðvar fyrir fólk sem hefur fengið krabbamein og aðstandendur þeirra, ætlar Þorsteinn Jakobsson, Fjallasteini, að endurtaka leikinn frá fimm ára afmælinu og halda utan um flotta göngu upp og niður hlíðar Esjunnar.

Lifandi Markaður og Kaja Organic leita nú að besta heilsunamminu. Það er um að gera að taka þátt og leggja fram uppskriftir þar sem verðlaunin eru ekki af verri endanum og það sem meira er, vinningsuppskriftin fer í framleiðslu hjá Lifandi markaði og verður seld þar um jólin.

James Bond, frægasti og klárasti njósnari hennar hátignar, hefur aldrei hugsað neitt sérstaklega vel um sig og í raun er kraftaverk að hann sé jafn sprækur og raun ber vitni miðað við villt lífernið.

Smartlandsdrottningin Marta María Jónasdóttir veit hvað hún syngur þegar kemur að hollustu, heilbrigðu líferni, stíliseringu og hönnun.

Fátt, ef nokkuð, er okkur jafn mikilvægt og góður nætursvefn. Fólki gengur þó misvel að festa sefn og hvílast almennilega. Hér eru nokkur skotheld ráð sem hafa gefist þeim vel sem hafa átt í vandræðum með svefninn.

”Þetta er ekki spurning um að allir góðu gæjarnir séu fráteknir, þetta snýst um að þú hefur ekki almennilega fattað hversu frábær þú ert”.

Þær eru margar furðulegar fréttirnar sem berast að utan og vísa í alls konar rannsóknir á hinu og þessu í sambandi við líkama og heilsu og best að taka þeim flestum með ákveðnum fyrirvara.

Reynir Traustason, blaðamaður á Stundinni og fyrrverandi ritstjóri DV, gerbreytti um lífsstíl fyrir nokkrum árum þegar hann hætti að reykja og byrjaði að ganga á fjöll af því kappi sem hefur alla tíð einkennt hann.

Mikið hefur verið rætt um mikilvægi D-vítamíns undanfarið. Nýlegar rannsóknir benda til þess að það hafi mun víðtækari áhrif í líkamanum en áður var talið. Það sé því ekki einungis mikilvægt fyrir beinheilsu, heldur geti einnig tengst þróun ýmissa sjúkdóma.

Samkvæmt nýrri rannsókn Public Health England þykir þriðju hverri konu þar í landi vandræðalegt að gefa barni brjóst á almannafæri. Rannsóknin leiddi einnig í ljós að ein kona af hverjum fmm telji að öðrum sé illa við að þær gefi barni sínu brjóst á almannafæri.

Að missa vinnuna er öllum áfall.

Hlustar þú á staðreyndir?

Þann 5. nóvember sl. birti Lyfjastofnun Evrópusambandsins (EMA) ítarlega vísandaleg úttekt sem lýtur að tilkynningum um að tvenn heilkenni um svæðisbundna verki, (complex regional pain syndrome-CRPS) annars vegar og hjartsláttar vegna stöðubreytingar (postural orthostatic tachycardia syndrome-POTS) hins vegar, hjá ungum stúlkum sem fengið hafa bólusetningu gegn HPV sem veldur leghálskrabbameini.

Myglusveppir eru rakasæknar örverur eins og bakteríur og efni sem gufa upp í andrúmsloftið þegar byggingarefni eru rök og geta hlaðist upp í lofti innandyra og haft neikvæð áhrif á heilsu, á mismunandi vegu. Það er t.d mismunandi á milli tegunda hvaða áreiti þeir geta valdið.

Geðheilsustöð Breiðholts og Hugarafl standa fyrir fræðsluerindi um tölvufíkn 12. nóvember, kl. 17:00-19:00 í Borgartúni 22 , 3.hæð (Flugfreyjusalurinn).

Líkaminn þarfnast magnesíum til ýmissa verka.

Nóvemberhefti tímaritsis MAN kemur í verslanir á morgun en forsíðuna prýðir Brynja Nordquist, flugfreyja og fyrrverandi fyrirsæta. Í vitðtali við MAN segir hún meðal annars frá því að hún hafi hætt að drekka fyrir tæpu ári, eftir að hún áttaði sig á því að hún væri alkóhólisti.

Prótín er okkur gríðarlega mikilvægt enda helsta byggingarefni líkamans. Það má því alls ekki skorta og fólk ætti að gæta vandlega að því að fá nóg prótín þar sem það byggir meðal annars upp vöðva og líffæri.

Við höfum orðið vör við fréttaflutning af einstaklingum og heilu fjölskyldunum sem búa í húsum þar sem myglusveppur ræður ríkjum, veikir ónæmiskerfi þeirra og veldur hinum ýmsu einkennum allt frá slappleika til þess að gera íbúa óstarfhæfa sökum veikinda. Það var nýlega sagt frá slíku á Egilsstöðum þar sem hefur komið í ljós að nokkur fjöldi nýlegra húsa þar og íbúar þeirra glíma við slíkt vandamál, þá hafa komið upp dæmi víðar jafnt í íbúðar- sem og vinnuhúsnæði.

HANDVERK OG HÖNNUN heldur sýningu/kynningu á handverki, hönnun og listiðnaði í Ráðhúsi Reykjavíkur 5. til 9. nóvember 2015.