Fiskur karr-mangssu

Suma daga er tminn af skornum skammti og er sko sannarlega gott a eiga uppskrift a fljtlegum og braggum fiskrttum.

a tekur aeins um 30 mntur a elda ennan frbra fisk karr-mangssu.

g nota AB mjlk mjg miki. g bora hana me msli, nota hana braubakstur og til a gefa brag og fer msa rtti. essari ssu er hn algjrlega missandi.

Hrefni:

  • 2 dl soi bankabygg
  • 6 dl vatn
  • 600-700 g hvtur fiskur (sa, orskur...)
  • 2 dl AB mjlk
  • 2 tsk karrduft
  • 1 msk mango chutney
  • Salt og pipar
  • 3 gulrtur
  • 6-8 sveppir
  • 1 laukur
  • Fetaostur

Afer:

1) Hiti 6 dl af vatni potti. Helli bankabygginu t egar vatni byrjar a sja og sji vi milungshita 30-40 mn. *(Um a gera a nota soi bygg/grjn ef i eigi inni kli)

2) Dreifi r bankabygginu botninn eldfstu mti.

3) Hiti olu pnnu. Skeri fiskflaki nokkra smrri bita og steiki ltt pnnu (nstum gegn en ekki alveg) - kryddi me salti og pipar.

4) Rai fiskbitunum ofan bankabyggi.

5) Skeri lauk, gulrtur og sveppi smtt og steiki upp r olu pnnu ar til grnmeti byrjar a mkjast.

6) Dreifi r grnmetisblndunni yfir fiskinn.

7) Hrri saman AB mjlk, karrdufti og mango chutney. Smakki til me salti og pipar.

8) Helli ssunni yfir fiskinn og toppi me fetaosti.

9) Baki ofni vi 180 C 15 mntur.

Beri fram me gu salati.

Dsamleg uppskrift fr Birnumolum.


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr