Kjúklingur međ paprikusalsa

 

 

 

 

 

 

 

 

Nú ćtlum viđ ađ skella í einn sumarlegan kjúkling og er ađ sjálfsögđu bćđi hćgt ađ grilla eđa 
steikja kjúklinginn á pönnu. Einfaldur og ţćgilega réttur og hreint afskaplega hollur og góđur.

Kjúklingur međ paprikusalsa 

  • 4 kjúklingabringur, beinlausar og hamflettar 
  • 2 stk ferskt rósmarín, saxađ 
  • nýmalađur pipar 
  • salt 
  • olífuolía 
  • 3 íslenskar paprikur, grćnar, gular og rauđar 
  • 2 íslenskir tómatar, vel ţroskađir 
  • ˝ lárpera, ţroskuđ 
  • grćnu blöđin af 2 – 3 vorlaukum 
  • safi úr ˝ sítrónu 
  • safi úr 1 límónu 
  • ferskur koriander 


Kjúklingurinn kryddađur međ rósmarín, pipar og salti og steikur í dálítilli olíu á pönnu viđ međalhita í um 8 mín. á hvorri hliđ, eđa grillađur, ţar til hann er rétt steiktur í gegn (gott ađ skera í eina bringuna til ađ athuga hvort hún er gegnsteikt). Á međan eru paprikurnar frćhreinsađar og skornar í litla teninga. Tómatar og lárperan skorin í teninga og vorlaukurinn sneiddur. Öllu blandađ saman í skál, kryddađ međ pipar, salti, og sítrónu- og límónusafi kreistur yfir. Söxuđum kóríander blandađ saman viđ og látiđ standa smástund. Dreift á diska eđa fat og kjúklingabringunum rađađ ofan á. Salsan er líka góđ međ steiktu og grilluđu lamba- og nautakjöti, fiski o.fl. 

Ţessi uppskrift kemur frá vefsíđu íslenskt.is

Islenskt grćnmeti

Höfundur uppskriftar: 
Nanna Rögnvaldardóttir 

 

  • Alvogen


Athugasemdir

Svćđi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré