Gott grilli Avkad me geggjuu TmatSalsa

a er gaman a grilla sumrin og enn skemmtilegra a vera me eitthva ntt og hollt grillinu.

Hefur prufa a grilla avkad?

Uppskrift fyrir 6.

Hrefni:

1 hvtlauksgeiri

2 msk af extra virgin lfuolu + aukalega fyrir tmatana

1 msk af ferskum lime safa

3 avkad

Fnt mala sjvarsalt

Svartur pipar

18 litlir tmatar

2 chill hreinsa steina r og skera smtt

2 msk af saxari steinselju

Srur rjmi

Leibeiningar:

Forhiti grilli hstu stilling 10 mntur. Lkki svo niur v og setji avkad grill og lti bakast meal heitu grilli.

Kremji hvtlauksgeira skl.

Bti saman vi lime safa og hrri essu saman.

Skeri avkad tvennt og fjarlgi steininn.

Beri hvtlauksblnduna og helmingana af avkad, ekki lta myndast poll mijunni.

Geymi restina af hvtlauksblndu.

Kryddi avkad me salti og pipar.

Hafi tmatana heila og helli lfuolu yfir og kryddi me salti.

Setji n avkad grilli me opnu hliina niur.

Setji tmatana vi hliina.

Lti grillast 4-5 mntur sni tmtum einu sinni vi.

Avkad tti a vera rlti rndtt eftir grilli og hi tmtum fari a blgna.

Taki n allt af grilli.

Skeri tmata n tvennt ea bta. Setji ofan restina af hvtlauksblndunni.

Saman vi skal svo setja steinseljuna og chill og n skal stappa vel saman til a r veri salsa.

Taki skei og setji salsa blndu ofan alla avkad helminga og stri sm salti yfir.

Skreyti me srum rjma og beri fram volgt.

etta er flott melti me grilluu kjti.

Njti vel!


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr