Surnt saltfisksalat

Hr er einfaldur og jafnframt srlega ljffengur forrttur sem slr alltaf gegn.


essi uppskrift er fyrir 6 manns.

Hrefni:

Srtvatnaur saltfiskur fr Ektafiski, 800 1.000 gr. (m einnig vera tvatnaur)
Slurrkair tmatar olu
Grnar lfur m/paprku
Svartur pipar
Valkvtt:Kapers, blalaukur og steinselja

Dressing:

Majones
Srur rjmi
Appelsnuykkni

Saltfiskurinn er settur pott og hitaur ar til suan kemur upp.Leyfi
fisknuma klna rlti. Allt skori svo og saxa og blanda saman skl.
Noti oluna af tmtunum og bti vi lfuolu ef arf.Fnt a lta salati
jafna sig sskp 1-2 klukkutma ur en a er bori fram.
Blandi saman majonesinu og sra rjmanum ara skl, helming mti helmingi,
og bti appelsnuykkninu t eftir smekk. Fnt a hafa appelsnubragi
frekar kvei.

Bori fram me baguette braui.

Bon apptit!

Uppskrift fr strkunum hj Ektafisk Hauganesi.


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr