Bragđmikill fiskréttur í rjómasósu.
- Undirbúningur: 10 mín
- Eldun: 20 mín
- Fyrir: 4
Hráefni:
800 g hlýri eđa steinbítur
2 msk Filippo Berio ólífuolía
3 msk smjör
salt og pipar
2 stk hvítlauksrif
1/2 sítróna - safinn
150 g Philadelphia rjómaostur
1 dl rjómi
2 msk Oscar fljótandi humarkraftur
100 g kirsuberjatómatar
söxuđ steinselja
Leiđbeiningar:
1. Hitiđ pönnu vel međ ólífuolíu
2. Skeriđ hlýrann í bita og ţerriđ
3. Steikiđ fiskinn upp úr smjöri og kryddiđ međ salti og pipar
4. Bćtiđ pressuđum hvítlauk á pönnuna og kreistiđ sítrónusafa yfir
5. Setjiđ rjómaostinnn á pönnuna ásamt humarkrafti, rjóma og kirsuberjatómötum og látiđ malla í 2 mínútur
Uppskrift HÉR.
Athugasemdir