Rosa Mexicano Guacamole

Girnilegt ekki satt ?
Girnilegt ekki satt ?

Innihald:/1laukur /1/2 1ferskt jalapeno /4 kfullar mskkrander /3avocado /1-2saxair tmatar/ tortilla flgur.

Chile paste:uppskrift fyrir ca fjra

  1. Taki ca. 3 msk af fnsxuum lauk, 2 kfullar msk af fnsxuu krander, 2 msk ea meira af fnsxuu jalapeno og 1 tsk salt.
  2. Setji allt mortel og stappi ea kremji ar til laukurinn er nstum horfinn og ar til allt er vel blanda saman. Ef tt ekki mortel gtir nota gaffal og va skl.
aa
Taki san rj milungsrosku avocado og skeri eftir endilangri miju. Sni helmingunum til a skilja a. Taki steininn r me hnf og skeri svo fjrar renndur niur og fjrar versum n ess a skera niur skinni. annig ni i avocadoinu best upp r skinninu
aa
  1. Bti t 2 kfullum msk af fnsxuu krander, 2 msk af fnsxuum lauk, sm salti og blandi varlega saman. i ri hversu ykka i vilji hafa avocado bitana eftir v hversu miki i stappi essu saman.
  2. Setji 3-4 msk af sxuum tmtum t sast. g reyndar set alltaf svolti miki meira af tmtum, mr finnst a svo miklu betra.
  3. Ef ykkur finnst miki eftir af hrefni bara bti i meiru t grunninn eins og af lauknum ea krander. etta er ekkert heilagt heldur noti bara sem vimi. Kannski einna helst a passa upp jalapeno-i v a er svo sterkt.
aa

Stundum egar g fer til New York stelst g veitingasta sem heitir Rosa Mexicano vi Union Square og f mr besta guacamole heimi. a eru rr Rosa Mexicano veitingastair New York og eir eru var um Bandarkin. a sem gerir etta guacamole svo mtstilegt er a a er handgert mortel og bi til vi bori itt. Rosa Mexicano opnai fyrst ri 1984 og eir eru ekktir fyrir guacamole ger sna. Ef tt lei til New York ea ara stai Bandarkjunum ar sem Rosa Mexicano er verur a prfa guacamole-i eirra.

Hrgetur horft stutt og flott myndband hvernig eir Rosa Mexicano gera etta og heldur betur af lfi og sl.

g keypti morteli mitt DUKA fyrir lngu, lngu san en mig langar a segja r fr dsamlegri eldhsb sem heitirSUR-LA-TABLEsem er a finna Bandarkjunum. g hreinlega elska essa b og fer yfirleitt hana egar g fer til Seattle en hn er niri vi Pike Place markainn. Hn er lka Soho NY og mrgum rum stum. Rauu sleifarnar uppskriftarmyndunum hr a ofan eru r eirri b og r eru meirihttar.

aa


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr