Fara í efni

Ávaxtasalat með þurrkuðum ávöxtum

Setjið ávextina á fallegt fat og dreifið pistasíuhnetum yfir. Berið fram með þeyttum rjóma eða mascarponekremi,
Ávaxtasalat að hætti Ítala
Ávaxtasalat að hætti Ítala

Setjið ávextina á fallegt fat og dreifið pistasíuhnetum yfir. Berið fram með þeyttum rjóma eða marscarponekremi.

Setjið apríkósur, epli, sykur, rúsínur og granateplakjarna í skál. Hellið vatni yfir og látið það hylja ávextina. Geymið í ísskáp í einn sólarhring. Hellið vatninu af og kreistið appelsínusafa yfir. 

Hráefni: 

300 g þurrkaðar apríkósur 
100 g sykur
100 g rúsínur 
100 g þurrkuð epli 
½ stk. granatepli, kjarnar 
½ stk. appelsína, safinn 
25 g pistasíuhnetur, saxaðar 
½ lítri vatn

Uppskirft frá Hagkaup.is