Vikumatseill - Fullkominn morgunverur kks, chia og blberja frmas

a er margt girnilegt essa vikuna
a er margt girnilegt essa vikuna

a er alltaf ng a gera hj okkur og alltaf gott a f nokkrar gar hugmyndir til a undirba morgun og kvldverin n ess a missa alveg geheilsuna og snast hringi t b sr svng/svangur og detta svo bara einhverja hollustu. g minni a a er hgt a smella uppskriftir til a prenta t til a hafa etta handhgt vi undirbning og eldamennsku. Svo m ekki gleyma Strnuvatninu ga hverjum morgni.

Morgunverur

Hafrabananasjeik

  • 1 str banani
  • 240 ml haframjlk (ea rsmjlk ef einhverjir ola ekki hafra)
  • 2 msk trllahafrar lagir bleyti yfir ntt
  • tsk vanilluduft
  • 1-2 msk hrfrola
  • kanill framan hnfsodd
  • lfafylli af klkum

Allt er sett blandara og blanda ar til nnast kekkjalaust.

Kvldverur

Fiskur sinnepsssu

Innihald:

  • 2su- ea orskflk (bein- og rolaus)
  • 1laukur
  • 2gulrtur
  • 1 ltibrokkol
  • 2 mskgrnmetiskraftur
  • 2-3 cmengifer
  • 150-200 mlrjmi
  • 3 mskdijon sinnep
  • salt og pipar
  • kkosola til steikingar.
  1. Mki grnmeti pnnu olunni og kryddi me grnmetiskraftinum.
  2. Taki grnmeti af pnnunni og setji fiskinn pnnuna.
  3. Helli rjmanum t , bti sinnepinu t og engiferinu. Leyfi a malla sm stund.
  4. Setji grnmeti t pnnuna. Tilbi fyrir 5 manna fjlskyldu

Morgunverur

Fullkominn morgunverur kks, chia og blberja frmas

Hrefni:

  • 2 msk af chia frjum
  • bolli af inni upphalds mjlk
  • avkad skrla og skori bita
  • 1 msk af kksflgum
  • 3 msk af kksjgrt ea hreinum jgrt
  • 1 msk af maca dufti maca duft er unni r rtar grnmeti sem vex helst Andesfjllum. (veit ekki hvort a fst hr)
  • 1 lka af blberjum - ferskum

Leibeiningar:

Blandau chia frjum og mjlk strt glas. Leyfu essu a standa sm tma ea anga til frjin hafa drukki sig alla mjlkina.

Settu nna avkad og kksflgurnar glasi og san jgrt. Og maca dufti ef hefur fundi a. Endi blberjunum.

Kvldverur

Creole kjklingapasta

  • 600 g kjklingalundir, skornar til helminga
  • 2 msk Creole krydd
  • tsk salt
  • 1 msk smjr
  • 1 msk ola
  • 200 g sveppir, niurskornir
  • 2 vorlaukar, saxair
  • 1 hvtlauksrif, pressa
  • 150 g brokkol
  • 250 ml rjmi
  • 60 g parmesanostur, rifinn
  • kjklingakraftskubbur
  • 1 msk sxu fersk steinselja
  • 500 g spaghetti
Setji kjklingalundirnar skl og velti eim upp r creole kryddinu og saltinu. Steiki kjklinginn pnnu upp r smjrinu og olunni og setji svo til hliar. Sji brokkoli ar til a a er hgt a stinga hnf gegnum a. Steiki sveppina og vorlaukinn pnnunni 3-4 mntur. Bti brokkolinu og hvtlauknum t og steiki fram 2-3 mntur. Helli rjmanum saman vi samt parmesanostinum og kjklingakraftinum og lti malla fram 5-10 mntur. Sji pasta samkvmt pakkningu og sigti vatni fr.

Velti pastanu upp r ssunni og setji diska, rai kjklingabitunum ofan og stri steinselju yfir

Morgunverur

Smoothie me stum kartflum sem bragast eins og s

Hrefni:

  • bolli af stum kartflum - sonum og stppuum og n his
  • str banani helst frosinn og skorinn bita
  • 1 str dala steinalaus
  • 1 bolli af mndlumjlk
  • bolli af vatni
  • 2-3 strir smolar
  • og dass af kanil

Leibeiningar:

Settu allt hrefni blandarann og lttu hrrast ar til etta er ori mjkt. Helltu glas og dreifu sm kanil yfir ef hefur smekk fyrir v.

Kvldverur

Kksspa me blmkli

Hrefni:

  • 2 400 ml dsir kkosmjlk
  • 2 400 ml dsir niursonir tmatar
  • 100 g engifer rifi ea fnt saxa
  • 2 stk. hvtlaukar (heilir)
  • 3 stk. laukar skornir sneiar
  • 1 stk. blmklshaus, mealstr, skorinn 2 cm bita
  • 3 l vatn
  • 1 stk. chilipipar ea -duft (m sleppa)
  • sxu fersk steinselja ea urrku
  • tman
  • lrviarlauf
  • trmerik
  • kmn (m sleppa)
  • ola
  • salt
  • pipar
Leibeiningar:
Hvtlaukarnir eru gylltir potti ar til eir eru ornir mjkir. Gott er a skera heila tvennt og lta srisna niur pottinn, hella smolu og brna rlega. San eru eir kreistir r hinu og settir til hliar.
Laukur er svitaur og engifer, chili, tman, trmerik, kmn og lrviarlauf sett t . Tmatar eru maukairog settir samt kkosmjlk, vatni og hvtlauk og allt soi u..b. 30 mntur. Loks er span smkku tilme salti og pipar, blmkli sett t og span soin 4-5 mntur til vibtar.

a m setja linsubaunirog bta jafnvel kjklingiea fiski spuna til agera hana matarmeiri. Efkjklingur er notaur erhann skorinn 2-3 cm bitaog brnaur me kryddinu.Fiskur er settur t sast v passa arf asja hann ekki of lengi.

Morgunverur

Sjklega gur Boost drykkur

  • 2 msk. hreint Kea skyr
  • 1 frosin banani ( frysti slappa banana)
  • 1 lka frosin jaraber
  • 1 lka frosi mango
  • 1 lka frosin Vatnsmelna ( kaupi eina hlussu og sker bita og frysti litlum frystipokum)
  • Vatn eftir smekk...g nota lti v g vil hafa ferina eins og s.


Rfa oggu poggu 70% skkulai yfir og njta slinni. Um a gera frysta slappa vexti og nota drykki.

Kvldverur

Ferskt vorsalat me blberjum og ristuum mndlum

Hrefni fyrir salat:

  • 4 bollar af baby romaine salati ea vorblanda poka
  • til bolli frosin blber, helst samt fersk. Ef ert me frosin arf a lta au ina.
  • bolli af sxuum mndlum
  • 2 msk af sxuum raulauk m sleppa

Hrefni dressingu:

  • 2 msk af hrfr olu
  • 4 msk af balsamic vinegar
  • 1 msk af kksnektar ea maple srpi

Leibeiningar:

Hitau pnnu og ristau mndlurnar ltt 2 til 3 mntur, ea ar til r eru ltt gylltar. Ef arft a a blberin getur skellt eim ltinn pott og hita lgum hita mean mndlurnar eru a ristast. Blandau hrefninu fyrir dressinguna stra skl, skelltu svo grnmetinu og lauknum saman vi. Blandi vel.Bttu nna vi ristuu mndlunum og blberjunum. Blandi llu vel saman svo a dressingin ni a blandast llu salatinu. Beri fram og bori strax.

Morgunverur

Grsk jgrt me chiafrjum

Innihald:

  • 350 ggrsk jgrt
  • 4 msktrllahafrar
  • 3 mskchiafr
  • 1/2 dlkalt vatn
  • 1-2 mskjararberjasulta.
  1. Hrri llu saman og geymi sskp amk. 3 klst ea helst yfir ntt.
  2. g hrri sultunni saman vi rtt ur en g f mr ennan dsamlega ga morgunmat en auvita er alveg hgt a setja sultuna t um lei og allt hitt.
  3. g nota frnsku sultuna lngu glsunum v henni er enginn vibttur sykur.

Kvldverur

Afrskt Bulgurjollof me kjklingabaunum

Hrefni:

  • 200 g bulgur, soi
  • 100 g kjklingabaunir, sonar ea um 250 g sonar
  • 1/2 dl ISIO-4 ola
  • 1 mealstr laukur
  • 2 msk tmatmauk
  • 1 ds tmatar, niursonir, hakkair
  • 2 tsk ferskur engifer, saxaur
  • 1 stk ans
  • 1 grnmetisteningur ea 1-2 tsk grnmetiskraftur
  • 3 strar gulrtur, sneiddar
  • salt framan hnfsodd
  • vatn 0,5 dl

Afer:

Leggi kjklingabaunirnar bleyti daginn ur. Sji kjklingabaunirnar ar til r eru vel sonar.

Saxi laukinn, hiti oluna pnnu og lttsteiki laukinn um a bil 2 mntur, hrri vel honum mean. Bti tmatmaukinu, engifer og ans saman vi og v nst hkkuu tmtunum, hiti fram og hrri vel mean. Bti grnmetiskraftinum saman vi. Ef i noti grnmetistening, leysi hann upp sm vkva ur en hann er settur saman vi. Sneii gulrturnar og bti eim saman vi og hiti um a bil 5 mntur og hrri mean. Smakki til me salti, engifer og ansfrjum.

Hrri sonum bulgur og kjklingabaunum saman vi, bti um 0,5 dl af vatni t og lti sja 15-20 mntur

Morgunverur

Bananaberjabomba

Hrefni:

  • 3 frosnir niurskornir bananar
  • 2 bollar frosin ber, t.d. jaraber, hindber, brmber, blber (Berry Mix)
  • 2/3 bolli kkosvatn


Taki hi af vel roskuum bnunum, skeri niur og setji frysti. Frosnir bananar, ber og kkosvatn sett mixarann og hrrt.

Kvldverur

Stkartflu og spnatbaka me heilhveiti botni

Hrefni:

  • vn smjrklpa
  • 2/4 blalaukur
  • 1/2 mealstr raulaukur
  • 1 hvtlauksrif
  • 1 str gulrt
  • 1/2 st kartafla
  • 1 mealstr rau paprika
  • 6 - 7 sveppir
  • spnat, magn eftir smekk
  • fersk steinselja, smtt sxu
  • rifinn ostur
  • 1 tmatur
  • salt og nmalaur

Afer:

  1. Hiti smjr pnnu,
  2. Skeri raulaukinn, hvtlaukinn og blalaukinn smtt niur, steiki sm stund.
  3. Skeri allt grnmeti fremur smtt. Bti kartflu og gulrt saman vi laukana pnnunni, leyfi v a malla pnnunni 3 - 4 mntur. Kryddi til me ferskri steinselju, salti og pipar. Bti v nst restinni saman vi og blandi vel saman. g lt svolti vel af spnati en a er auvita smekksatrii. Leyfi essu a malla vi vgan hita nokkrar mntur. mean a grnmetisblandan er a malla pnnunni snum vi okkur a deiginu.

Botn:

Deig:

  • 125 g smjr
  • 2 bollar KORNAX heilhveiti (bollarnir sem g nota eru 240 ml)
  • 2 msk skalt vatn
  • 1 eggjaraua
  • salt og pipar

Afer:

Skeri smjri litla teninga, blandi smjrinu, hveitinu og saltinu saman me hndunum skl. Bti san vatninu saman vi smm saman. Smjri arf a blandast vel saman vi hveiti, svo etta tekur nokkrar mntur. Sli deiginu upp myndarlega klu , setji plastfilmu utan um og geymi kli lgmark 30 mntur.

Eftir 30 mntur er deigi tilbi, taki deigi t r sskpnum og fletji t. Smyrji bkunarform og setji deigi formi. Poti nokkrum sinnum deigi me gaffli og baki vi 180C 8 - 10 mntur.

Eggjablandan:

  • 4 str egg
  • 2 msk kotasla
  • sm mjlk
  • salt og nmalaur pipar

Afer:

Pski eggin lttilega saman vi mjlkina, bti kotaslu saman vi og kryddi til me salti og pipar. Helli eggjablndunni yfir bkuna. Rfi niur ost og sldri yfir, skeri einn tmat og rai nokkrum sneium ofan ostinn. Baki vi 180C 30 - 35 mntur.

Kli bkuna vel ur en i beri hana fram. Mr finnst best a bera hana fram me fersku salati og lttri ssu. essi baka er fyrir fjra til fimm manns myndi g halda, a er lka mjg gilegt a frysta nokkrar sneiar og eiga egar a maur er ekki miklu stui til ess a elda. essi baka er af einfldustu ger og bragast mjg vel, tilvali a bera hana fram t.d. brnsboum og bta beikoni saman vi. Prfi ykkur endilega fram me essa uppskrift, a hefur teki mig svolti langan tma a ba til hina "fullkomnu" bku a mnu mati, essi baka kemst frekar nlgt v og er s besta sem g hef prfa.

Morgunverur

Dsamlegur grnn smoothie

Hrefni:

  • Safi r lime nota helminginn
  • 1 kiwi
  • 25 gr valhnetur
  • 1 banani
  • knippi af steinselju
  • 1 bolli af vatni
  • Einnig m nota avocado ea lkufylli af spnat ennan drykk.

Leibeiningar:

Settu allt hrefni blandarann og lttu blandast mjg vel.

Kvldverur

Grillu svnalund me blberja chutney

Innihald:
  • 1 tsk kmenfr
  • 500 g blber
  • 200 g rau vnber, skorin til helminga
  • 1 msk rifi engifer
  • 1 stk skalottlaukur, saxaur
  • 120 ml vatn
  • salt og nmalaur pipar
  • 2 tsk rauvnsedik
  • 700 g svnalund
Afer:
urrristi kmenfrin mealheitum potti. Setji blber, vnber, engifer, skalottlauk og vatn pottinn og hiti a suu. Lkki hitann og lti malla 2025 mntur ea ar til berin eru orin a mauki. Gti ess a hrra eim ru hverju. Bti 1 tsk af ediki t og kryddi me salti og pipar. Grilli lundina mealheitu grilli 1015 mn. hvorri hli. Kjti a n 70 kjarnhita ef notaur er kjarnhitamlir. Kryddi kjti me salti og pipar og pakki v inn lpappr og lti standa 10 mntur ur en a er skori. Gott er a bera fram me fersku salati me sinnepsssu.
Tengt efni:

Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr