Fara í efni

Sítrónusósa

létt og fersk sósa, pínu súr og er því rosaleg með öllum skelfisk, fisk og ekki síður grænmetisréttum.
Sítrónusósa

2 dl 10% sýrður rjómi/ grísk jógúrt

1 tsk dijon sinnep

½ tsk sítrónupipar

½ tsk rifið sítrónuhýði

1 msk sítrónumelissa (fínt saxað)

1 msk dill fínt saxað (fínt saxað)

Safi úr ½ sítrónu

     pipar & örlítið salt