Döðluplóma – persimmon er ávöxtur sem þú ættir að kynna þér

Döðluplóman er gul-gyllt að lit og í laginu eins og tómatur, hún er afar bragðmikil og er mikið notuð í austur Asíu.

Þessi sæti ávöxtur er afar góður fyrir heilsuna, hann er fullur af vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum.

En hvað er svona hollt við döðluplómu?

Ávöxturinn er ekki hár í kaloríum – 70 kaloríur í 100gr. Hann er afar lágur í fitur. Hann inniheldur mikið af trefjum. Í 100gr eru 3.6gr af trefjum en það er 9,5% af RDS.

Ferskur ávöxturinn inniheldur andoxunarefni eins og A-vítamín, beta-karotin, lycopene, lutein og fleira. Sama vinna þessi efni í líkamanum.

Döðluplóman er stútfull af C-vítamíni sem er enn eitt öflugt andoxunarefni. Að borða reglulega mat sem inniheldur C-vítamín styrkir varnir líkamans gegn sýkingum.

Einnig inniheldur þessi dásamlegi ávöxtur fólín sýru, B6-vítamín, thiamin og fleira.

Ef ávöxturinn er borðaður ferskur þá ertu að græða magnesíum og kalíum.

Döðluplóman er hollust ef hún er borðuð fersk en hana má einnig matreiða á margan hátt og hún er afar bragðgóð.

Heimild: nutrition-and-you.com