Haframix með quinoa og chia fræjum

Það er mjög sniðugt að búa þetta til í magni og eiga tilbúið þegar þú ert í skapi fyrir heitan morgunverð.

Í einum skammti af þessari blöndu eru 6 grömm af trefjum.

Uppskrift eru 12 skammtar.

Hráefni:

2 bollar af höfrum

1 bolli af byggi

1 bolli af quinoa

1 bolli af þurrkuðum ávöxtum, eins og t.d rúsínum, berjum og apríkósum

½ bolli af chia fræjum og/eða hemp fræjum

1 tsk af kanil

¾ tsk af salti

Leiðbeiningar:

Fyrir kornblönduna:

Blandið saman höfrum, byggi, quinoa, þurrkuðum ávöxtum, kanil og salti í ílát sem lofttæmist. Hristið saman.

Þegar hita á einn skammt:

Taktu kornblönduna og 1 ¼ bolla af vatni eða mjólk og skellið í pott. Látið suðuna koma upp.

Lækkið hitann og setjið lokið á pottinn en ekki hylja alveg. Hrærið af og til og grautur er tilbúinn þegar hann er þykkur, tekur c.a 12-15 mínútur.

Látið standa í 5 mínútur.

Hrærið saman við sætuefni ef nota á slíkt og það er mjög gott að toppa þetta með hnetum og berjum.

Kornblanda geymist í lofttæmdu íláti í allt að mánuð.

Verði ykkur að góðu!