FINAX byrjaði að þróa glútenlausar vörur árið 1983 og er slagorð þeirra „glútenlaust sem er gott og gerir gott”.
FINAX hefur langa reynslu og mikla þekkingu á glútenlausum vörum. Allar þeirra vörur innihalda fyrsta flokks hráefni og fara í gegnum nákvæmt gæðaeftirlit við vinnslu.
Einfalt, glútenlaust og gott.
Margir eru viðkvæmir fyrir glúteni og reyna að forðast matvæli sem innihalda það. Fyrirtækið FINAX er stærsti framleiðandi á glútenlausu mjöli og brauðblöndum í Evrópu og eru mjölblöndurnar seldar í Nettó,Hagkaup, Fjarðarkaup, Víðir og Iceland Engihjalla.
FINAX mjölið fæst í tveimur tegundum, þ.e. fínt glútenlaust mjöl sem hentar vel í allan bakstur og einnig í hvers konar matseld í stað hveitis eða annars mjöls.
Grófa mjölið er glúten- og mjólkurlaust og hentar líka vel í allan bakstur og allar þær uppskriftir sem innihalda heilhveiti og/eða rúgmjöl.
Báðar mjölblöndurnar eru trefjaríkar og henta vel í brauð og kökur.