Mexkskar kjtbollur

Mexkskar kjtbollur
Mexkskar kjtbollur

Frbr og fljtlegur rttur, fullkomin miri viku.Afangurinn er svo tilvalinn nestisboxi.

Mr finnst svo mikil snilld a geta baka kjtbollurnar ofninum frekar en a steikja pnnu, v egar g hef gert a hefur a teki svo langan tma og verur svo mikil brla.

a sem er lka sniugt er a a m tba "deigi" daginn ur og eiga tilbi inni sskp til a flta fyrir.

Hrefni:

  • 500 g hakk
  • 1- 1,5 dl mndlumjl
  • 1 egg
  • 1/2 laukur
  • 1 sellerstngull
  • 2 hvtlauksgeirar
  • 2 tsk grnmetiskraftur
  • 1 msk oregano
  • 1/2 msk paprikuduft
  • 1 tsk cumin
  • 1 tsk cajun barbeque krydd fr Pottagldrum

a m krydda bollurnar enn meira v mndlumjli er svolti stt og v gott a krydda vel mti.

Afer:

  1. Blandi hakki, kryddi og eggjum saman skl.
  2. Mauki seller, lauk og hvtlauk matvinnsluvl (essar litlu sem fylgja tfrasprotanum eru alger snilld etta) og bti t .Geti lka bara saxa smtt ea jafnvel sleppt ef i nenni engu veseni.
  3. ykkji "deigi" me mndlumjli anga til hgt er a mta bollur. Gti urft minna ea meira en uppskriftin segir til um. Ef i sleppi v a mauka selleri og laukinn urfi i minna af mndlumjli.
  4. Mti bollur, rai eldfast mt og baki 20 mn vi 200C

Guacamole:

  • 1 avkad
  • Safi r lime, 1 msk (ub.)
  • 1 hvtlauksrif
  • 1/2 tsk cumin
  • salt og pipar

Mauki avokad me tfrasporta ea stappi me gafli, kreysti lime safann yfir, bragbti me hvtlauk, salti og cumin.

Ferskt salsa:

  • nokkrir vel roskair tmatar
  • vorlaukur
  • sm salt
  • Safi r lime, 1-2 msk

Brytji tmatana og vorlaukinn smtt,setji salt og lime yfir.

myndinni var g reyndar ekki me salsa heldur bara salat en salsa eralveg afskaplega gott me og hr er komi tilefni til a ba essar bollur til mjg fljtlega aftur og me salsanu :)


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr