Grillborgarar me fetaostafyllingu fr Eldhsperlum

essir grilluu hamborgarar uru fyrir valinu fyrir nokkru, enn einn grilldaginn heimilinu.

g geri mr oft fer Kjthllina til a vera mr ti um ga ungnautahakk.

Hakki ar kallast lxus nautahakk, inniheldur 100% ga ungnautakjt og er fituprsentan hakkinu aeins um 2-3%.

etta er kjri hamborgarakjt, helst vel saman, frbrt grilli og dnmjkt. Mr finnst upplagt a kaupa aeins aukalega til a henda frystinn og grpa egar nsta hamborgarapart stendur til. Og nei, etta er sannarlega ekki auglsing heldur einfaldlega a sem mr ykir gott.

essir borgarar voru sannarlega me eim betri sem vi hfum grilla, frbrt brag af kjtinu og fetaosturinn geri alveg tslagi.

Grillborgarar me fetaostafyllingu (fyrir fjra borgara):

  • 500 gr hreint ungnautahakk
  • 2 tsk worchesterssa
  • 4 msk fetaostur vatni ea fetakubbur
  • Sjvarsalt, nmalaur pipar og lfuola

Afer: Blandi worchesterssunni saman vi nautahakki. Skipti kjtinu jafnt fjra hluta. Taki hvern hluta og skipti honum tvennt. Fletji hlutana t me fingrunum annig a r veri tta frekar unnir borgarar. Mylji 1 msk af fetaosti mijuna fjrum borgunum. Leggi hinn helminginn af kjtinu yfir og pressi saman me fingrunum og gti a kantarnir festist vel saman svo osturinn leki ekki t.

Pensli borgarana me lfuolu og kryddi vel me salti og pipar.

Grilli vel heitu grilli u..b fimm mntur hvorri hli.

Beri fram me v grnmeti og ssum sem ykkur ykir best. Ltt jgrtssa passar einkar vel vi borgarann a mnu mati samt raulauk, lrperu, vel roskuum tmtum og lambhagasalati.

Uppskrift fr eldhusperlur.com


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr