Food Detective greiningarprˇf er gagnslaust.

Ůetta ofnŠmisprˇf er tali­ gagnslaust
Ůetta ofnŠmisprˇf er tali­ gagnslaust

FŠ­uˇ■ol og Food Detective.

Ůann 10. oktˇber sÝ­astli­inn fylgdi FrÚttabla­inu sÚrbla­i­ Gengur vel. Ůar var heilsÝ­uauglřsing frß fyrirtŠkinu Heilsanheim.is. Auglřst var greiningartŠki­ Food Detective sem ß me­ mŠlingu ß IgG4 mˇtefninu Ý blˇ­i a­ geta greint ˇ■olsvalda ˙r fŠ­u. MŠlinguna ß hver sem er a­ geta framkvŠmt heima hjß sÚr. Einnig voru Ý auglřsingunni gefin upp n÷fn fjˇrtßn me­fer­ara­ila sem framkvŠma fŠ­uˇ■olsmŠlingu me­ Food Detective greiningartŠkinu og gefa Ý kj÷lfari­ lei­beiningar um hvernig best er a­ for­ast ˇ■olsvaldana, og hva­ ˇhŠtt er a­ bor­a Ý sta­inn.

Vanda­ar vÝsindarannsˇknir hafa Ýtreka­ sřnt a­ IgG4 mˇtefnamŠlingar eru gagnslausar me­ ÷llu til a­ finna ofnŠmis- e­a ˇ■olsvalda ˙r fŠ­u. Ůa­ er ■vÝ hrein peningasˇun a­ kaupa Food Detective greiningartŠki­ e­a fara Ý Food Detective mŠlingu hjß me­fer­ara­ila.

Orsakir og einkenni fŠ­uˇ■ols

FŠ­uˇ■ol rŠsir ekki ˇnŠmiskerfi­ ß sama hßtt og fŠ­uofnŠmi. FŠ­uofnŠmi er hŠgt a­ greina me­ mŠlingu ß ÷­ru mˇtefni sem heitir IgE, en s˙ mŠling greinir ekki fŠ­uˇ■ol.

Ţmsar fŠ­utegundir og aukefni Ý fŠ­u geta valdi­ fŠ­uˇ■oli. FŠ­uˇ■olseinkenni eru svipu­ fŠ­uofnŠmiseinkennum, en yfirleitt aldrei lÝfshŠttuleg. Einkennin geta veri­ frß h˙­, meltingarvegi e­a ÷ndunarfŠrum, og jafnvel h÷fu­verkur, ■reyta e­a li­verkir. Einkennin koma fram 30 mÝn til 12 klst eftir neyslu ˇ■olsvaldsins.

┴stŠ­a fŠ­uˇ■ols getur t.d. veri­ ensÝmskortur. Skortur ß ensÝminu laktasa veldur t.d. mjˇlkurˇ■oli, ■vÝ ef laktasann vantar getur lÝkaminn ekki broti­ mjˇlkursykurinn ni­ur Ý meltingarveginum. Mjˇlkurˇ■ol er hŠgt a­ sta­festa me­ ■vÝ a­ gefa sj˙klingnum mjˇlkursykur ß fastandi maga og taka nokkrar blˇ­prufur nŠstu klukkustundirnar til a­ fylgjast me­ ■vÝ hvort mjˇlkursykurinn meltist og hŠkkar blˇ­sykurinn.

FŠ­uˇ■ol af ˇkunnum ors÷kum

Oft finnst engin ßstŠ­a fyrir fŠ­uˇ■oli og engin a­fer­ til a­ mŠla ■a­. Einfaldast er a­ prˇfa a­ sleppa grunu­um ˇ■olsvaldi ˙r fŠ­inu Ý 2 vikur og fylgjast me­ hvort einkennin hverfa. BŠta svo ˇ■olsvaldinum aftur vi­ fŠ­i­ og sjß hvort einkennin koma aftur.

Hugurinn střrir taugakerfinu, og hefur ■vÝ ßhrif ß tilfinningar og lÝ­an, lÝka lÝkamlega lÝ­an.á VŠntingar okkar um bata geta valdi­ ■vÝ a­ einkenni hverfa tÝmabundi­, jafnvel Ý nokkrar vikur. Ef vi­ erum alveg viss um a­ einkenni muni koma aftur ■egar grunu­um ˇ■olsvaldi er bŠtt vi­ fŠ­i­, getur ■a­ eitt og sÚr valdi­ ■vÝ a­ einkennin koma aftur. Ůetta er gott a­ hafa Ý huga ef okkur grunar a­ vi­ sÚum me­ fŠ­uˇ■ol. Best er a­ endurtaka tilraunina nokkrum sinnum til a­ vera viss um a­ vi­ h÷fum fundi­ raunverulega ßstŠ­u lasleikans.

FŠ­ußreitisprˇf

Eina lei­in til a­ sta­festa fŠ­uˇ■ol af ˇkunnum ors÷kum er me­ tvÝblindu fŠ­ußreitisprˇfi me­ lyfleysu (control). Ůß eru ˙tb˙nir tveir skammtar af samskonar mat, og hinum gruna­a ˇ■olsvaldi blanda­ Ý annan skammtinn, ßn ■ess ■a­ breyti ˙tliti matarins, brag­i, ilmi e­a ßfer­. Sj˙klingurinn mŠtir tvisvar Ý fŠ­ußreitisprˇf me­ viku millibili. ═ anna­ skipti­ fŠr hann skammtinn me­ ˇ■olsvaldinum, en Ý hitt skipti­ skammtinn ßn ˇ■olsvaldsins. Sß sem ˙tbřr skammtana er sß eini sem veit hvor skammturinn inniheldur ˇ■olsvaldinn. Sß sem gefur sj˙klingnum vi­komandi skammt og fylgist me­ einkennunum, veit hins vegar ekki hvor skammturinn inniheldur ˇ■olsvaldinn, og sj˙klingurinn veit ■a­ ekki heldur. Ůess vegna kallast ■etta tvÝblint prˇf, af ■vÝ bß­ir a­ilar eru blindir fyrir ■vÝ hvort vi­komandi skammtur inniheldur hinn gruna­a ˇ■olsvald.

IgG4 mˇtefnamŠling

Miki­ hefur veri­ reynt a­ finna einfaldari og fljˇtlegri lei­ til a­ sta­festa fŠ­uˇ■ol af ˇkunnum ors÷kum. Eitt af ■vÝ helsta sem hefur veri­ rannsaka­ er mŠling ß IgG mˇtefninu Ý blˇ­i og undirflokknum IgG4.

ŮvÝ mi­ur benda rannsˇknir til ■ess a­ mŠling ß IgG e­a IgG4 sÚ gagnslaus til greiningar ß fŠ­uˇ■oli. LÝkami okkar framlei­ir IgG mˇtefni fyrir ■eim fŠ­utegundum sem vi­ komumst oft Ý snertingu vi­, ßn ■ess ■vÝ fylgi nokkur ofnŠmis- e­a ˇ■olseinkenni. Ůetta hefur t.d. veri­ prˇfa­ me­ ■vÝ a­ spyrja stˇran hˇp fˇlks um fŠ­uvenjur og einkenni sem geta bent til fŠ­uˇ■ols. IgG4 fyrir řmsum fŠ­utegundum var mŠlt Ý blˇ­i ■eirra. Ůa­ mŠldist hŠkkun ß mˇtefninu IgG4 fyrir ■eim fŠ­utegundum sem algengar voru Ý fŠ­i fˇlksins, en engin tengsl vi­ fŠ­uˇ■olseinkenni (BMC gastroenterol. 2012; nov 21; 12:166.). Samt÷k Evrˇpskra ofnŠmis- og ˇnŠmisfrŠ­inga (European academy of allergy and clinical immunology) gßfu s÷mulei­is ˙t yfirlřsingu ßri­ 2008 um a­ IgG mŠlingar vŠru gagnslausar og gŠfu eing÷ngu til kynna Ýtreka­a snertingu vi­ vi­komandi matvŠli (Allergy 2008: 63 : 793-796).

Food Detective er gagnslaust prˇfá

Hver sem kaupir Food Detective greiningartŠki­ og framkvŠmir prˇfi­ heima, e­a fer til me­fer­ara­ila sem bř­ur upp ß ■etta prˇf, fŠr lista yfir řmis matvŠli sem fullyrt er a­ hann e­a h˙n ■oli ekki. Sta­reyndin er s˙ a­ IgG4 mˇtefni fyrir fŠ­utegundum gefur bara til kynna a­ ma­ur hafi Ýtreka­ komist Ý snertingu vi­ vi­komandi fŠ­utegundir.

Ůa­ getur veri­ mj÷g flˇki­ a­ sleppa algengum matvŠlum alfari­ ˙r fŠ­i sÝnu. Ůa­ getur skert lÝfsgŠ­i og valdi­ nŠringarskorti ef ekki er bor­u­ nˇgu fj÷lbreytt fŠ­a af ■eim fŠ­utegundum sem einstaklingurinn ■olir. Oft ■urfa einstaklingar me­ sta­fest fŠ­uofnŠmi e­a fŠ­uˇ■ol a­ taka inn fŠ­ubˇtarefni til a­ koma Ý veg fyrir skort. IgG4 mˇtefnamŠling er ekki rÚtta forsendan til a­ taka ■a­ skref a­ takmarka fj÷lbreytni fŠ­unnar.

Ůessi pistill er eign h÷fundar og mß hvorki afrita hann nÚ nota efni hans ßn leyfis

H÷f: Anna Ragna Magn˙sardˇttir,áDr. Ý Heilbrig­isvÝsindum & NŠringarfrŠ­ingur


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ