Vegan osta sósa sem er frábćr á t.d pizzuna eđa í Nachos

Í ţessari dásamlegu vegan osta sósu eru kartöflur og gulrćtur til ađ gefa sósunni svona rjómalagađa áferđ.

Sósan er afar góđ á t.d nachos, í makkarónur og ost og ofan á pizzu.

Ţessi sósa er glútein laus.

Uppskrift fyrir 4.

Hráefni:

2 bollar af niđurskornum kartöflum – muna af afhýđa

˝ bolli af gulrótum, hreinsa og skera smátt

Ľ bolli af kasjú hnetum – láta liggja í volgu vatni í klukkutíma

˝ bolli af vatni – gott ađ nota vatniđ af eldađa grćnmetinu

Ľ bolli af nćringaríkum ger flögum

1 msk af sítrónu safa

1 tsk af tahini mauki (paste)

1 tsk af lauk dufti

1 tsk af hvítlauks dufti

1 tsk af sjávar salti

Klípa af Cayenne pipar

Leiđbeiningar:

Sjóđiđ kartöflur og gulrćtur saman yfir međal hita í um 10 mínútur.

Takiđ kartöflur og gulrćtur úr potti međ spađa eđa gatađri skeiđ og setjiđ í blandara.

Bćtiđ ˝ bolla af vatni saman viđ.

Látiđ hrćrast vel.

Bćtiđ núna saman viđ kajú hnetum og restinni af hráefnum og látiđ hrćrast mjög vel saman.

Njótiđ vel!

 

 


Athugasemdir

Svćđi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré