Paprikus˙pa me­ kasj˙ og chili

Brag­gˇ­, holl og kraftmikil s˙pa sem slŠr Ý gegn n˙na ■egar ■a­ fer a­ kˇlna Ý ve­ri.á

Uppskrift er fyrir 4.

Hrßefni:

GRUNNUR

4 rau­ar paprikur

1 gulrˇt

1 laukur

2 msk Rapunzel ˇlÝfuolÝa

500 ml Rapunzel grŠnmetiskraftur

2 msk Rapunzel kasj˙hnetur rista­ar

Rapunzel sjßvarsalt

Svartur pipar

100 g sřr­ur rjˇmi

CHILIBLANDA

1 gul paprika

1 msk Rapunzel ˇlÝfuolÝa

1 msk Rapunzel kasj˙hnetubrot

1 slÚtt teskei­ chillimauk

Rapunzel sjßvarsalt

graslaukur

Lei­beiningar:

1. Rau­u paprikurnar eru skornar Ý smßa bita, gulrˇtin flysju­ og skorin Ý bita og laukurinn afhřddur og saxa­ur fÝnt.

2. OlÝan er hitu­ Ý potti og laukurinn steiktur ■ar til hann ver­ur glŠr.

3. Paprikum og gulrˇt bŠtt ˙t Ý og steikt Ý nokkrar mÝn˙tur.

4. GrŠnmetisso­inu er ■ß bŠtt ˙t Ý og grŠnmeti­ lßti­ malla Ý um 10 mÝn. me­ loki­ ß pottinum e­a ■ar til ■a­ er or­i­ mj˙kt.

5. ┴ me­an mß skera gulu paprikuna Ý smßa bita.

6. Hita olÝu ß p÷nnu og setja paprikuna og kasj˙brotin ˙t ß.

7. BŠti­ chillimauki vi­ ßsamt 2 msk af vatni og hrŠri­ Ý ß me­an mallar, ■ar til v÷kvinn gufar upp.

8. Írlitlu salti er bŠtt vi­ og p÷nnunni haldi­ heitri.

9. Mauki­ s˙puna ßsamt 100 g sřr­um rjˇma og 2 msk af ristu­um kasj˙hnetum me­ t÷frasprota e­a blandara.

10. BŠti­ chillibl÷ndunni vi­ s˙puna og smakki­ til me­ salti og pipar.

11. Beri­ s˙puna fram me­ slettu af sřr­um rjˇma ˙tÝ ßsamt graslauk.

á

á

á


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ