Ilmandi kanilsnar fr Mgunum

Hr ur fyrr var snakakan hennar mmu Hildar fastur liur hj fjlskyldunni afmlisdgum. Kakan varsamsett af mrgum mjkum snum r heilhveitiblndu, sem amma kryddai me kanil og stti hflega mehrsykri.

Snarnir runnu vallt ljflega niurog voru vinslir meal ungra afmlisgesta.

a blandaistv svoltil nostalga vi kanil ilminn loftinuegar vi mgurnar bkuumsaman mjka kanilsnakku og fengum litla fingur til a taka tt.

Vi komumst a v a snabakstur er notalegija skammdeginu.

Snarnir uru mjkir og gir, vi kvum a notalyftiduft og eplaedik deigi frekar en a nota ger, a kom ekki a sk. Og stainn fyrir hinn hefbundna kanilsykur smurum vi medlu-kanil-mauki. Til a auka lxusinn brddum vi 70% lfrnt skkulai og helltum yfir snana....dsemd!

Best er a byrja v a tba deigi og leyfa v san a standa sm stund volgum sta mean dlumauki er tbi. Svo er bara a rlla deigi t, smyrjaunnt lag afdlumauki, str kanil og smvegis af kkosolu yfir, ur en deiginu er rlla upp eina rllu, sem san er skorin litla sna. Svo rum vi snunum eldfast mt og bkum. mean snarnir eru ofninum er tilvali a bra gott skkulai (helst lfrnt og fairtrade) til ahella yfirsnana um lei og eir koma r ofninum. Snarnir eru laaang bestir nbakair!

Uppskriftin

Snadeig

6 b spelt fnt og grft til helminga
2 tsk lyftiduft
1 tsk kanill
tsk salt
2 - 3 dl jurtamjlk
1 dl vegan smjrlki ea kkosola
8 dlur
1 msk eplaedik

Dlumauk

350g dlur
1 dl vatn
1 tsk vanilla
1 tsk kanill

Sji dlurnar vatninu um 5 mn, setji matvinnsluvl og mauki. a m lka hrra/stappa saman, en verur mauki grfara og dlubragi kemursterkar gegn.

..og lka

2 msk kkosola
1 tsk kanill
70% skkulai, lfrnt og fairtrade

Aferin

  1. Setji urrefnin skl.
  2. Setji jurtamjlkina, oluna, dlurnar og eplaediki blandara og blandi ar til dlurnar hafa leyst upp.
  3. Helli jurtamjlkurblndunni t sklina me speltinu og hnoi deigklu. Okkur finnst best a lta deigistanda volgum sta ca 30 mn, en a m nota deigi strax ef i eru mjg svng...
  4. Vi skiptum deiginu upp 2 hluta og flttum hvorn hluta fyrir sig, en a m lka gera einum hluta.
  5. Fletji vel t, smyrji dlumaukinu unnt og stri kanildufti yfir og setji litlar klpur af kkosolu ofan .
  6. Rlli deigi frekar tt rllu og skeri u..b.2-3 cm ykkar sneiar.
  7. Setji snana form ea bkunarpltu me smjrpappr og baki u..b. 12-15 mn (gti urft 20 mn ef eir eru mjg strir) ea ar tileir eru ornir gylltir lit
  8. Bri skkulai yfir vatnsbai og smyrji yfir snana.

Uppskrift af vef maedgurnar.is


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr