Lax me fyllingu - Birnumolar

Girnilegur lax fr Birnu Varar
Girnilegur lax fr Birnu Varar

Mr skotnaist nveiddur lax um helgina. a kom ekki anna til greina en a tba ga mlt r slkum feng.

Grillaur lax er einmitt me v betra sem g f og g ,,fylling" skemmir ekki fyrir.

Fylling essi hentar vel bi fyrir silung og lax, hvort sem fiskurinn er bakaur ofni ea grillaur.

Ef i kaupi flk ti b leggi i au einfaldlega ofan hvort anna. Baki eldfstu mti ea grilli lpappr.

Fylling

  • 1 venjulegur laukur
  • 1 lka kasjhnetur ea mndlur
  • 8 slurrkair tmatar
  • 3-4 sveppir
  • 1 msk fersk steinselja
  • 1/2 tsk urrka timian
  • lfuola
  • Salt og pipar
  • Strnusafi

Afer

  1. Saxi hnetur/mndlur grft og risti urri pnnu.
  2. Skeri lauk og sveppi frekar smtt. Helli fuolu pnnuna og steiki ar til laukurinn byrjar a mkjast.
  3. Skeri slurrkaa tmata og bti bnnuna samt sm af olunni r krukkunni. Steiki fram 2 mntur.
  4. Slkkvi undir pnnunni. Blandi steinselju, timian, salti og pipar saman vi.
  5. Kreisti sm strnusafa yfir fiskinn.
  6. Setji fyllinguna ,,inn " fiskinn ea milli flaka.
  7. Smyrji olu ltt lpappr og pakki fiskinum inn.
  8. Grilli ea baki og bori.

Birt samstarfi vi:


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr