Quinoa skl me bkuu grnmeti og hnetussu fr Eldhsperlum

etta sl svo vlkt gegn heimilinu a vi getum eiginlega ekki bei eftir a hafa etta aftur matinn.

a er lka kaflega gott, hollt og umhverfisvnt og allt a a elda grnmetisrtti nokkrum sinnum viku og fer bara talsvert vel me fjrhaginn.

Ssan er stjarnan essum rtti og g mli me a tvfalda uppskriftina. Ekki lta langan hrefnislista hra ykkur, ll innihaldsefnin m finna nstu verslun. Svo gildir hi fornkvena a svona ssur arf aeins a smakka fram. En tkoman er algjrt dndur! Prfii bara.

Quinoa skl me bkuu grnmeti og hnetussu (fyrir 3-4)

  • 3 dl quinoa, skola
  • 5 dl vatn
  • 1 msk ea 1 teningur kjklinga- ea grnmetiskraftur
  • 1 st kartafla
  • 1 brokkolhfu
  • Hreinn fetaostur (fetakubbur)
  • Sesamfr
  • Vorlaukur, smtt saxaur
  • lfuola, sjvarsalt og nmalaur svartur pipar
  • Himnesk hnetussa:
  • 2 msk hreint stt hnetusmjr
  • 2 msk tahini (sesamsmjr)
  • 1 msk strnusafi
  • 1 msk hrsgrjnaedik (lka hgt a nota anna edik)
  • 1 tsk chillimauk (sambal oelek)
  • 1 hvtlauksrif, hakka
  • 1 msk rifi engifer
  • 1/2-1 msk sojassa (g nota alltaf tlenska light soysauce)
  • 1 msk hunang, agavesrp ea nnur sta
  • 1-2 msk ristu sesamola
  • 3-4 msk vatn

Afer:

Byrji a sja quinoa Mr finnst gott a skola quinoa fnu sigti undir kldu vatni ur en g s a, a minnkar aeins biturt bragi sem getur veri af v. Setji vatni pott samt kraftinum og hleypi suunni upp. Helli quinoa t og hrri aeins. Lkki hitann og lti sja undir loki vi vgan 15 mntur. Taki loki af og leyfi a sja ar til allur vkvinn er horfinn, u..b 10 mntur. Taki af hitanum og hrri me gaffli.

Hiti ofn 200 grur. Flysji og skeri stu kartfluna teninga. Velti upp r olu og kryddi me salti og pipar, setji fat og baki 15 mntur. Skeri brokkoli smtt og setji hj stu kartfluteningunum, kryddi me salti og pipar, aeins meiri olu og baki fram 15 mntur. mean er upplagt a gera ssuna. Setji allt hrefni blandara ea matvinnsluvl og vinni vel saman. Smakki ykkur fram ar til ykkur finnst ssan g, g vil t.d. hafa mna talsvert sterka me vel af chilli og engifer og bti aeins vi a. Allt fer etta eftir smekk. g mli me a gera tvfalda uppskrift af ssunni.

Setji sklina svo saman: Quinoa fer botninn, svo grnmeti ar ofan samt vel af ssunni gu og skreytt me sesamfrjum, vorlauk og fetaosti.


Athugasemdir


Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr