Einfalt og gott: Epla og mndlu salat me quinoa

Afar einfalt quiona salat me ristuum mndlum, slblmafrjum, epli og urrkuum trnuberjum.

Einnig er me essu afar g hindberja vinaigrette. a er lka mjg gott a bta kjkling saman vi fyrir sem vilja.

Uppskrift er fyrir 4 sem melti. Fyrir tvo sem aalrttur.

Hrefni:

bolli af quinoa

1 bolli af kjklingasoi, grnmetissoi ea vatni

1/3 bolli af sxuum mndlum

2 msk af slblmafrjum

3 bollar af fersku spnat

1/3 bolli af urrkuum trnuberjum

1 strt epli rautt

1 tsk af strnusafa ferskum

M sleppa: lkufylli af feta osti

Uppskrift fyrir dressingu:

Ef finnur ekki hindberja valhnetu vinaigrette t b er hr uppskrift af slkri. (sj near).

Hrefni:

bolli af lfuolu

bolli af hindberja vinegar

1-2 msk af stuefni a eiginvali hr er tala um sykur

2 msk af hindberjahlaupi n steina

2 tsk af Dijon sinnepi

tsk af laukdufti

1 tsk af birkifrjum

Salt og pipar eftir smekk m sleppa

Leibeiningar:

Hreinsi quinoa sigti.

Taki ltinn pott og setji quinoa og kjklinaso ea a so sem i tli a nota ea vatn pottinn.

Fari svo eftir leibeiningum quinoa pakkingu varandi eldun.

mean quinoa er a eldast skal setja sxuu mndlurnar og slblmafrjin pnnu og passa a hrga ekki pnnuna EKKI SETJA OLU. Setji meal hita alls ekki of heitt v brennur etta mjg fljtt. Hrri mndlum og frjum mjg reglulega og lti ristast. etta tekur um 1 mntu, stundum aeins lengur.

Skeri n epli m vera me hi og hristi strnusafa saman vi eplabitana.

Taki quinoa og lti klna best a setja sskpinn.

Blandi saman spnat, urrkuu trnuberjunum, eplum og skldu quinoa.

Hristi saman me dressingunni (sj near) noti a magn sem ykkur hentar.

Toppi me frjum og mndlum.

Dressing: blandi llum hrefnum blandara ea matarvinnsluvl. Fari varlega stuefni sem i kvei a nota. Vi mlum me stevia.

Taki r blandara og setji skl.

Njti vel!


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr