Lxus biti skyndi - fr Eldhsperlum

a er n bara annig a a arf alltaf a vera eitthva matinn.

egar tminn er naumur eins og eiginlega alltaf virkum dgum langar manni svo oft eitthva gott matinn en hefur alls ekki tma til a standa yfir pnnum og pottum svo tmunum skipti.

a er alltaf jafn ngjulegt a elda rtti sem taka enga stund undirbningi og svo sr ofninn bara um restina og hgt er a gera eitthva skemmtilegt ea gagnlegt mean. Mismunandi er hvaa grnmeti er nota en a er eiginlega nausynlegt a hafa gulrtur og fenneli gefur alveg ofsaleg gott brag. Mli me v a i prfi a.

Ofnbakaur kjklingur me kartflum og grnmeti Fyrir fjra.

a sem g nota ennan rtt er:

  • 1 heill kjklingur (1.5kg)
  • 2-3 bkunarkartflur ea nokkrar minni
  • 2-3 gulrtur
  • 1 frekar str laukur
  • 1 fennel
  • 1 strna
  • 1 hvtlaukur
  • Salt, pipar, lfuola og rsmarn
  • 1/2 l kjklingaso (vatn og kraftur)

Afer:

Ofn hitaur 200 grur me blstri (annars 210-220 grur). g byrja alltaf v a skola kjklinginn og erra hann vel me eldhspappr. v nst ber g hann vel af lfuolu, salta og pipra vel a innan sem utan. Svo sker g strnuna og hvtlaukinn tvennt, versm. Hef hi hvtlauknum og sting essu llu saman inn kjklinginn.

Svo er bara a skera allt grnmeti frekar grft niur og setja botninn eldfstu mti ea bkunarpltu, krydda me salt og pipar og sm lfuolu. Leggja svo kjklinginn ofan grnmeti og str sm rsmarn yfir allt saman. a finnst mr alveg gera gfumuninn. Svo helli g kjklingasoinu fati. etta er svo baka um a bil 50 mntur, ea ar til kjarnhitinn er kominn a.m.k 70 grur.

g ber etta bara svona fram eins og a kemur, er ekki me neitt aukalega me, enda bi kartflur og grnmeti og svo kemur alveg dsamleg so ssa botninn fatinu af grnmetinu, strnunum og kjklingnum. etta er alveg ofsalega gott.

Uppskrift fr eldhusperlur.com


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr