Roastbeef me stum kartflum og wasabi ssu

Roastbeef a htti Ll.is
Roastbeef a htti Ll.is

egar g s fyrst essa uppskrift fr henni Ll hreinlega slefai g nstu yfir skjinn. Wasabi ssan er hrein snilld og passar hn me fleiru en Roastbeefi.

g er svo mikil kjtmanneskja og g ver bara a f gott kjt reglulega. Oft finnst mr gott a f mr kalda ssu og eitthva einfalt me eins og star kartflur sem eru alltaf hollar og gar fyrir mann.

  • 500 gr roastbeef
  • salt og pipar
  • lfuola
  • 2 tsk chilliduft

Taki kjti og dreifi olu yfir a allt vel og vandlega. Kryddi me salti og pipar og chillidufti eftir smekk og nuddi kryddi vel inn kjti. Hiti pnnuna vel og steiki nokkrar mntur hverri hli. Setji svo eldfast mt og veri bin a hita ofninn 150C. a er best a nota kjthitamlir og stinga honum ykkasta hlutann af kjtinu og egar kjti hefur n 62C innri hita er a tilbi en a getur teki 45 mntur.

Ssa:

  • 3 msk majnes(notai strnumajnes fr Nicolas Vah)
  • 3 msk srur rjmi
  • salt og pipar eftir smekk
  • wasabi paste eftir smekk

Blandi llu saman skl og smakki til v a er svo mismunandi hversu sterka maur vill hafa ssuna. Svo er gott a gera hana og lta hana standa nokkra stund ur en maur ber hana fram.

Kartflur:

  • 1 st kartafla
  • chilliola
  • salt og pipar
  • 1 hvtlauksrif pressa
  • sm kartflumjl

Taki kartfluna og afhi hana og skeri langa strimla eins og franskar kartflur. Setji eldfast mt me smjrpappr botninum. Setji kartflurnar mti og dreifi yfir kryddi, olu og kartflumjli og velti eim upp r essu.
Setji ofninn me kjtinu en r urfa svona hlftma en a er gott a egar maur tekur kjti t er gott a hita grilli ofninum og lta r vera inn ofninum 10 mntum lengur til ess a r veri stkkar og gar.

g var me strengjabaunir me en a er auvita bara spurning hva manni finnst best a hafa me hverju sinni.

Birt samstarfi vi

Tengt efni:


Athugasemdir


Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr