A sja quinoa

Quinoa fst hvtt  litinn, rautt og svart.
Quinoa fst hvtt litinn, rautt og svart.

a er frbrt a nota quinoa stainn fyrir pasta og hrsgrjn. a er raun og veru fr en ekki korn. a er mjg prteinrkt, er trefjarkt, inniheldur magnesum og jrn. Quinoa fst hvtt litinn, rautt og svart.

A elda quinoa:

  1. 1 dl af quinoa gerir ca. 3 dl egar bi er a sja a.
  2. Noti helmingi meira af vatni en korninu egar i sji (1dl quinoa mti 2dl vkvi).
  3. a tekur ub. 20 mntur a sja a og ca. 10 mntur ef a hefur legi bleyti.
  4. Quinoa er beiskt bragi en me v a skola a vel undir rennandi kldu vatni sigti losni i vi beiska bragi. Best er a skola vel ea amk. 2 mntur og noti hendurnar til a velta korninu undir vatninu.
  5. Lti vatni renna af v.
  6. i geti sett a beint pott eftir a bi er a skola a og sja.
  7. g nota yfirleitt tamarissu t vatni egar g s quinoa en a er lka gott a nota hollan kjklinga- ea grnmetistening til a f sm brag.

En til a gera quinoa svo miklu, miklu betra:

  1. Hiti sm olfuolu potti vi mealhita, bti svo grjnunum t og hiti 1 mntu pottinum. Hrri mean og lti vatni gufa upp.
  2. San btii vkvanum til a sja quinoa t pottinn samt kryddi og lti suuna koma upp.
  3. Mr hefur reynst betra a nota ekki helmingi meira vatn heldur annig a a rtt fljti yfir.
  4. Stilli lgsta hita egar sdan er komin upp og sji me loki 15 mn.
  5. Taki pottinn af pltunni eftir 15 mntur og lti standa 5 mntur me lokinu yfir.
  6. Hrri aeins me gafli og njti.

Me essari afer verur quinoa einhvern veginn mkra, lttara og bara svo miklu betra. Allir fjlskyldunni fundu muninn :O)

Uppskrift og myndir: Valds Sigurgeirsdttir, www.ljomandi.is
Ef vilt hafa samband vi mig er netfangi mitt: valdis@ljomandi.is


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr