Ver­launabrau­ LABAK

Sigur­ur M. Gu­jˇnsson ßsamt hluta af dˇmnefnd
Sigur­ur M. Gu­jˇnsson ßsamt hluta af dˇmnefnd

Landssamband bakarameistara (LABAK) og MatÝs kynna ver­launabrau­ LABAK. Brau­i­ er afrakstur keppni sem efnt var til me­al fÚlagsmanna fyrr Ý sumar og var vali­ ˙r 11 innsendum brau­um.

H÷fundur uppskriftarinnar, Sigur­ur M. Gu­jˇnsson Bernh÷ftsbakarÝi tˇk vi­ ver­launum Ý h˙sakynnum MatÝs fyrir stuttu ■ar sem vi­st÷ddum gafst kostur ß a­ smakka ß brau­inu og kynna sÚr ■a­ nßnar.

Vi­ ■a­ tŠkifŠri sag­i Jˇhannes Felixson, forma­ur LABAK, frß tilur­ keppninnar, en tilgangur hennar er a­ stu­la a­ bŠttri hollustu Ý fŠ­i landsmanna. Hann nefndi a­ a­eins einn bakarameistari hef­i veri­ Ý dˇmnefndinni en hins vegar l÷g­ ßhersla ß a­ fß fˇlk ß ˇlÝkum aldri og af bß­um kynjum til dˇmarastarfanna til a­ tryggja a­ mest ßhersla vŠri l÷g­ ß brag­gŠ­i og ßfer­. Ver­launabrau­ LABAK vŠri me­ rÚttu brau­ fyrir allan almenning enda vali­ af almenningi sjßlfum.

Ver­laun afhent

Sigur­ur M. Gu­jˇnsson bakara-og konditormeistari hjß Bernh÷ftsbakarÝinu og Jˇhannes Felixson, forma­ur LABAK


EmbŠtti landlŠknis tˇk ■ßtt Ý a­ setja ■Šr kr÷fur sem brau­ ■urftu a­ uppfylla til a­ taka ■ßtt Ý keppninni.

Ger­ var s˙ krafa a­ brau­in uppfylltu allar kr÷fur norrŠna skrßargatsins auk ■ess a­ geta flokkast sem heilkornabrau­ en ■a­ ■ř­ir a­ a.m.k. helmingur mj÷lsins er heilmala­ korn sem inniheldur ÷ll upprunaleg nŠringarefni kornsins. Ennfremur var ger­ s˙ krafa a­ a.m.k. 20% af mj÷linu vŠri Ýslenskt bygg.

Dˇmnefnd skipu­u ┴sgeir ١r Tˇmasson, bakarameistari, Hˇtel- og matvŠlaskˇlanum, HˇlmfrÝ­ur Ůorgeirsdˇttir, matvŠla- og nŠringarfrŠ­ingur, EmbŠtti landlŠknis, Jˇhanna Eyr˙n Torfadˇttir, Lř­heilsufrŠ­ingur, Hßskˇla ═slands, Kßri Steinn Karlsson, afreksÝ■rˇttama­ur og Steinar B. A­albj÷rnsson, nŠringarfrŠ­ingur, MatÝs

Sala ß ver­launabrau­inu hˇfst Ý bakarÝum innan LABAK f÷studaginn 23. ßg˙st.

Me­ heilsukve­jum,
Steinar B.,
nŠringarfrŠ­ingur
www.steinarb.net

Ůessi pistill er eign h÷fundar og mß hvorki afrita hann nÚ nota efni hans ßn leyfis.


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ