Næring | Heilsutorg : miðja heilsu & lífsstíls

Ráðleggingar um mataræði – hverju á maður að trúa?

Sat, 06 Jan 2024 17:28:00 +0000

Umræða um lífsstíl og mataræði er ávallt áberandi þegar nýtt ár gengur í garð. Að vilja gera breytingar til hins betra í þessum efnum er jákvætt, en um leið er mikilvægt að gera slíkar breytingar á grundvelli gagnlegra og gagnreyndra ráðlegginga.

Næringafræði 101 - Prótein

Wed, 26 Oct 2022 14:04:00 +0000

Prótein er eitt af orkuefnunum sem líkaminn þarf en hin eru kolvetni og fita. Prótein er kóngar meðal orkuefnanna og hefur aldrei orðið fyrir „ofsóknum“ eins og kolvetni og fita. Það hafa komið fram ófáir lágkolvetnakúrar og fituskertir kúrar en sjal...

Það getur verið skrambi erfitt að muna að drekka vatn - Hér er hjálp

Fri, 13 May 2022 13:29:00 +0000

Að drekka vatn er ein af undirstöðu atriðum þess að hugsa sem best um líkama okkar. Það er mikilvægt að fólk neyti vatns þar sem það styður við lykilatriði í líkamsstarfsemi okkar, og þó við vitum kannski hversu mikilvægt það er, getur það stundum verið erfitt að muna það.

Hollasta fæði í heimi - Topp 10

Thu, 12 May 2022 14:11:00 +0000

Að borða hollt hefur mikinn ávinning - Þegar við borðum hollt þá líður okkur vel, þegar okkur líður vel erum við hamingjusamari, þegar við erum hamingjusamari erum við afkastameiri... og hin dásamlega hringrás heldur áfram. Í auknum mæli eru v...

Kartöflur gullauga - Golden eye potatoes

Wed, 20 Apr 2022 12:00:00 +0000

Kartöflur (Solanum tuberosum) hafa verið í ræktun á Íslandi í um 250 ár. Neysla kartaflna hefur minnkað frá því hún var mest en samt borðum við að meðaltali 28 kg á ári. Ísland er á norðurmörkum ræktunarsvæðis kartaflna og er því mikil sveifla í...

4 góðar ástæður til að drekka vatn

Mon, 11 Apr 2022 13:00:00 +0000

Vatn er lífsorkan okkar. Án vatns myndi allt líf á jörðu deyja. Og án þess að ég fari að vera voða djúp hérna að þá vita allir þetta með vatnið, er það ekki annars ?

Hvað er B7 og H-vítamín ?

Wed, 06 Apr 2022 15:00:00 +0000

Biotin sem er einnig þekkt sem B7 og H-vítamín er vatnsleysanlegt B-complex vítamín sem er mikilvægt fyrir líkamann þegar kemur að próteini og glúkósa.

Möndlur - dásamlega góðar og hollar

Mon, 28 Mar 2022 13:00:00 +0000

Ef ykkur vantar meiri fyllingu í máltíðir, bragðbætingu í hafragrautinn eða bústið, eða hugmyndir um snarl á milli mála, þá eru möndlur mjög góður kostur.

8 ráð til að efla varnir líkamans

Mon, 21 Mar 2022 10:00:00 +0000

Hvað er best að gera til að efla varnir líkamans?

SÚKKULAÐI FYRIR ÞARMAFLÓRUNA – UPPSKRIFT

Thu, 10 Mar 2022 10:16:00 +0000

Hver elskar ekki súkkulaði?Geir Gunnar gaf okkur sitt leyfi að birta efni frá sér og nú er tími fyrir súkkulaði! Það góða við kakóið í súkkulaðinu er ríkulegt magn af pólýfenóli sem þarmabakteríurnar okkar elska og því dekkra sem súkkulaðið er því m...

10 leiðir til þess að bæta matarvenjur / Án öfga og skyndilausna!

Mon, 07 Mar 2022 14:51:00 +0000

Góðar ábendingar frá Faglegri fjarþjálfun sem vert er að skoðaÉg lendi daglega í því að leiðbeina einstaklingum með mataræðið. Ég er enginn næringarfræðingur en ég hef lesið mikið tengt næringu og heilbrigðum lífstíl. Ég er algjörlega á móti skyndila...

Það styttist í bolludaginn!

Tue, 22 Feb 2022 14:11:00 +0000

Það geta allir bakað vatnsdeigsbollur... Líka þeir sem halda að þeir geti það ekki. Ég hef síðustu ár prófað nýja bollu uppskrift nánast á hverju ári og komist að því að þær heppnast allar sem ein ef nokkur heilræði eru höfð í huga sem ég hef tekið ...

Gratineraðar kartöflur

Mon, 31 Jan 2022 16:11:00 +0000

Gratineraðar kartöflur eru dásmalegar og hægt að hafa sem meðlæti eða jafnvel sem aðalrétt.Hvernig væri að hafa eldamennskuna einfalda og skella í gratineraðar kartöflur?Innihald:1,5 kg kartöflur30 g smjör400 ml mjólk200 ml rjómi1 s...

Sterkur matur getur aukið lífslíkur þínar

Fri, 28 Jan 2022 10:41:00 +0000

Samkvæmt niðurstöðum nýlegrar rannsóknar sem birtar eru í British Medical Journal (BMJ) þá getur bragðsterkur matur ekki bara látið munn okkar loga og fengið okkur til að svitna óhóflega, hann getur einnig minnkað líkur á ótímabærum dauða. Þessi rannsókn sýndi fram á að þeir sem daglega neyttu bragðsterkra matvæla voru í minnni hættu á því að látast úr krabbameini og hjarta- og æðasjúkdómum.

5 fæðutegundir sem hjálpa þér að brenna burt bumbuna

Mon, 17 Jan 2022 09:00:00 +0000

Þegar við konur nálgumst miðjan aldur, á hlutfall fitu í líkamanum það til að aukast (því miður meira en á körlum) og fitugeymslan fer að færast á efri hluta líkamans í stað mjaðma og læra, eða um bumbuna. Jafnvel þótt þú þyngist í raun ekki, þá getur mittislínan stækkað um nokkra sentímetra þar sem iðrafita (í kringum líffærin) þrýstir á kviðarvegginn.

Jól án matarsýkinga

Mon, 20 Dec 2021 10:10:00 +0000

Mikið álag er á eldhúsum landsmanna við jólaundirbúning í desember og yfir hátíðirnar. Hreinlæti, kæling og rétt hitun matvæla er afar mikilvæg svo koma megi í veg fyrir að gestir og heimilisfólk fái matarborna sjúkdóma með tilheyrandi óþægindum.

Ættir þú að borða fyrir morgunæfinguna?

Mon, 06 Dec 2021 09:36:00 +0000

Svarið er JÁ. Ég las pistil á veraldarvefnum þar sem því var haldið fram að með því að sleppa því að borða fyrir morgunæfingu, þá myndir brenna 20% meira, án þess að matarlystin yfir daginn mundi aukast. Þessi blaðamennska fer alveg ótrúlega í taugar...

Próteinstangir – „Vondar - Verri - Verstar“

Fri, 22 Oct 2021 10:54:00 +0000

Sem næringarfræðingur er ég mjög áhugasamur um þann mat sem við látum ofan í okkar og eitt af því sem mér hefur alltaf þótt áhugavert í þeim efnum undanfarin ár eru allar próteinstanirnar sem eru til sölu í búðum og við hesthúsum.

Hvað er Magnesíum?

Fri, 15 Oct 2021 09:47:00 +0000

Magnesíum er ellefti algengasti málmurinn í mannslíkamanum. Magnesíumnjónir eru nauðsynlegar frumum þar sem þær leika mikið hlutverk í frumum og koma að virkjun um 300 ensímum í líkmanum. Magnesíum kemur að myndun pólýfosfata á borð við orkuefnið ATP...

Völundarhús heilsunnar í matvörubúðum

Fri, 01 Oct 2021 10:12:00 +0000

Akur nútímamannsins er matvörubúðin hans. En því miður er þessi akur okkar nútímamanns ekkert sérlega hollur og oft á tíðum bara mjög óhollur. Það er auðvelt að selja okkur bragðgóða en næringarsnauða óhollustu í öllu stressinu og látum sem eru í kringum nútímamanninn. Ég vill kalla svona „matvörur“ gervimatvörur því þær eiga ekkert skylt við alvöru mat með næringu sem líkami okkar þarf.