Góðar Sósur | Heilsutorg : miðja heilsu & lífsstíls

Grænmetis klattar, æðislega góðir og koma skemmtilega á óvart – Vegan og glútenlausir

Mon, 02 Sep 2019 15:22:00 +0000

Þessir grænmetis klattar eru alveg ofsalega góðir. Þeir eru hlaðnir kartöflum,gulrótum, korni, grænum baunum og eldaðir í bragðgóðu indversku kryddi. Hráefni: Grænmetis klattar: 3 meðal stórar kartöflur – afhýða og skera í bita 1 msk af kókósolíu...

Vegan osta sósa sem er frábær á t.d pizzuna eða í Nachos

Fri, 16 Aug 2019 17:58:00 +0000

Í þessari dásamlegu vegan osta sósu eru kartöflur og gulrætur til að gefa sósunni svona rjómalagaða áferð. Sósan er afar góð á t.d nachos, í makkarónur og ost og ofan á pizzu. Þessi sósa er glútein laus. Uppskrift fyrir 4. Hráefni: 2 bollar af ...

Kryddaðu tilveruna með þessari Zesty jurtasósu sem á rætur sínar að rekja til Afríku

Wed, 10 Jul 2019 13:00:00 +0000

Þessi jurtasósa er notuð í Algeríu, Marokkó og Túnis. Hún er yfirleitt notuð sem marinering á fisk eða kjöt.

Kjúklinga crepes með sinnepssósu

Mon, 24 Jun 2019 19:24:00 +0000

Dásamlega léttur og góður sumarréttur. Hráefni: CREPES/PÖNNUKÖKUR 3 dl hveiti 1/2 tsk lyftiduft 1 msk sykur 1/4 tsk salt 1 tsk þurrkað timian 2 egg 4-5 dl mjólk 25 gr bráðið smjörlíki smá svartan pipar FYLLING: 400 gr...

Laxaklattar með æðislegri sítrónusósu

Fri, 15 Mar 2019 15:00:00 +0000

Einfalt og ofsalega gott.

Sweet chili ídýfa

Wed, 05 Dec 2018 05:11:00 +0000

Æðisleg Sweet chili ídýfa með áramótasnakkinu.

Rifsberja og rauðlauks relish

Mon, 16 Jul 2018 14:07:00 +0000

Er alveg þrusu gott með geitaosti og Brie eða með helgarsteikinni.

Sólskins túrmerikdressing sem mun breyta lífi þínu!

Tue, 19 Jun 2018 07:33:00 +0000

Þessi gyllta túrmerik-sólskinsdressing er sannarlega ómótstæðileg og trúi ég virkilega að hún geti breytt lífi þínu til hins betra, hún er það góð! Hún gæti allavega komið með smá sól í íslenska sumarið okkar. Eftir ítrekaðar tilraunir náði ég loks...

Dásamlegur Appelsínu Sesam Lax með Quinoa og Brokkólí

Wed, 13 Jun 2018 19:05:00 +0000

Bragðgóð sósa með austurlensku ívafi gefur þessum rétti afar skemmtilegt bragð. Fljótlegt og hollt. Uppskrift er fyrir 4. Hráefni: 1 bolli af quinoa ½ bolli af ferskum appelsínusafa, passa upp á að eiga 1/3 eftir 2 skallot laukar – skornir í s...

Rauðrófuhummus

Sun, 25 Feb 2018 17:43:00 +0000

Já þú last rétt.

Steiktar rækjur með MANGÓ salsa og blómkáls-kókós grjónum

Sat, 16 Dec 2017 16:47:00 +0000

Rækjur og grjón fá smá suðræna yfirhalningu í þessum 400 kaloríu rétti.

Hér eru nokkar hollar sósur ef þú vilt bragðbæta salatið eða annan mat með góðri samvisku

Thu, 19 Oct 2017 11:00:00 +0000

Ef þú ert að treysta á ost, salat sósur í flösku eða aðra tegund af fitandi sósum til að bragðbæta matinn þá skaltu kíkja á þessar hérna. Þetta eru allt hollar sósur. Þær innihaldar allar góð næringarefni og eru lægri í kaloríum en flest ALLAR aðrar sósur.

Ef þú ert hrifin af Aioli þá skaltu prufa þetta – Avókadó Aioli

Fri, 06 Oct 2017 13:00:00 +0000

Í staðin fyrir egg þá er notað avókadó í þetta Aioli.

Vegan burger með “kokteilsósu” og sætkartöflufrönskum (djúsí og glútenfrítt)

Sun, 18 Jun 2017 12:00:00 +0000

Við Íslendingar elskum kokteilsósuna okkar, það klikkar bara ekki. Ég man þegar ég bjó sem krakki í Bandaríkjunum. Við fjölskyldan fórum á hamborgarastað og báðum þjóninn um majónes, tómatsósu, litla skál og skeið. Úr því gerðum vi...

Heimalagað hollustu-majónes

Wed, 31 May 2017 10:00:00 +0000

Ég var ekki alveg að kaupa það að hrátt egg hrært upp með hollri olíu, ediki og sinnepi sem er í daglegu tali kallað majónes væri svo óhollt að það þyrfti að taka það útur öllum uppskriftum vegna óhollustu og nota eitthvað annað í staðinn, því að mér finnst í sumum tilfellum majó alveg nauðsynlegt í einhverju magni. Enn í þessu majó er enginn aukaefni sem venjulega finnast í keyptum majónesum. .

Cashewhnetu dressing/mæjó

Fri, 10 Mar 2017 09:00:00 +0000

Þetta er gott mæjó með avacado og rækjum til dæmis eða sem dressing á salat.

Mandarínu chilli sulta

Sat, 17 Dec 2016 15:00:00 +0000

Ein lauflétt fyrir mandarínuafgangana.

Að gefa góðgæti - Rauðrófu chutney með eplum og engifer frá Eldhúsperlum

Sat, 19 Nov 2016 10:00:00 +0000

Gaman er að gefa gjöf sem gleður og þetta Rauðrófu chutney er alveg dásamlega gott.

Avocado og mangósalsa

Mon, 31 Oct 2016 17:00:00 +0000

Þessi salsa-sósa er rosa fersk og góð og ekki síður einföld og bráðholl!! Smellpassar með fisk, kjúkling og grænmetisréttum, tala nú ekki um allt sem er grillað eða bara sem salatdressing.

Grænkáls pestó – frábært á pastað, í salatið eða sem ídýfa

Wed, 26 Oct 2016 10:00:00 +0000

Grænkál er í alla staði alveg ofsalega hollt og næringaríkt.