Viltu ver­a 100+, ■ß er a­ fylgja Okinawa matarŠ­inu

Okinawa matarŠ­i­ er a­ ver­a ansi vinsŠlt umrŠ­uefni milli nŠringarfrŠ­inga og annarra sem tengjast matarŠ­i og heilbrig­u lÝferni.

á

En hva­ er svona sÚrstakt vi­ matarŠ­i eyjaskeggja ß Okinawa ?

Ůa­ fur­a sig eflaust einhverjir ß ■vÝ afhverju japanir lifa lengur en a­rir Ý heiminum. Eyjaskeggjar ß Okinawa eyju sem sta­sett er su­ur af Japan er me­ einstaklega ßhugavert matarŠ­i og fˇlki­ ß ■essari eyju ver­ur eldra en allir a­rir ß j÷r­inni.

SamkvŠmt vitnisbur­um ■ß ver­ur hver eyjab˙i a­ me­altali um 110 ßra. Og mß ■essum hßa aldri ■akka ■eirra genum.

Hinsvegar ■ß hafa nřlegar rannsˇknir ß samfÚlagi Okinawa eyju sřnt a­ ■essum hßa aldri megi ■akka ■eirra matarŠ­i, matarŠ­i sem eyjab˙ar hafa fylgt ÷ldum saman.

HÚr eru megin sÚreinkenni Okinawa matarŠ­isins:

1. Fßar kalorÝur

Okinawa matarŠ­i­ er um 20% lŠgra Ý kalorÝum en matarŠ­i annara Ýb˙a Japans. Ůeirra matarŠ­i inniheldur eina kalorÝu Ý grammi og BMI stu­ull Ýb˙anna er um 20.

2. Afar rÝkt af andoxunarefnum

Okinawa matarŠ­i­ er saman sett a­ mestum hluta af grŠnu, appelsÝnugulu og gulu grŠnmeti, ßv÷xtum, rˇtum og rˇtarhnř­i. Ůessi matur er afar rÝkur af andoxunarefnum eins og C-vÝtamÝni, A-vÝtamÝni, flavonoid poly-phenolic eins og B-carotenes, luten, zanthins og steinefnum eins og kalki, jßrni, kalÝum og zinki.

3. Nßnast enginn fita nÚ sykur

Okinawa matarŠ­i­ er afar lßgt Ý fitu og sykri, ■a­ er a­eins me­ 25% af sykri og 75% af fitu mi­a vi­ matarŠ­i annara Ýb˙a Japans. LÝtil fita og sykur Ý matarŠ­i eru afar gˇ­ til a­ sporna vi­ hjartasj˙kdˇmum og heilablˇ­falli.

4. Miki­ af grŠnmeti og sjßvarfangi

MatarŠ­i eyjaskeggja saman stendur a­alega af ÷rlitlum fisk en meira af soja, grŠnmeti sem er lßgt Ý kalorÝum eins og bitter melon og a­rar belgjurtir. Ůau bor­a nŠstum ekkert kj÷t, egg e­a mjˇlkurv÷rur. Fiskurinn gefur ■eim Omega-3, sem er nau­synlegt fyrir lÝkamann. Soja Ý formi tofu er rÝkt af prˇteini og trefjum. Saman vinnur ■etta matarŠ­i a­ ■vÝ a­ lÝkaminn er hraustari, engir hjartasj˙kdˇmar, engir ristilsj˙kdˇmar nÚ hŠg­artreg­a.

Ů˙ getur kynnt ■Úr ■etta matarŠ­i betur bŠ­i me­ ■vÝ a­ Googla ľ Okinawa diet og einnig ß sÝ­unni nutrition-and-you.comá

á

á


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ