Tćlensk súpa

Tćlensk súpa
Tćlensk súpa
2 msk olía til steikingar
3 kjúklingabringur, skornar í litla bita
1/2 sćt kartafla, skorin í litla bita
1/2 rauđ papríka, skorin í litla bita
3 vorlaukar, sneiddir
2 hvítlauksrif, pressuđ
1 tsk rifinn ferskur engifer
2 tsk fish sauce
1 msk rautt karrýmauk
2 dósir kókosmjólk
500 ml vatn
1 1/2 kjúklingakraftstengingur
1 msk safi af límónu
ferskt kóríander
 
Steikiđ kjúklinginn ásamt sćtu kartöflunni og steikiđ ţar til ađ kjúklingurinn er alveg steiktur í gegn. Bćtiđ ţá papríkunni, vorlauknum, hvítlauknum og engiferinu og steikiđ stutta stund. Bćtiđ fish sauce og karrýmauki saman viđ og helliđ kókosmjólk og vatninu úr í ásamt kjúklingakraftinum og límónusafanum. Látiđ súpuna malla í 20-30 mínútur. Stráiđ söxuđu fersku kóríander yfir súpuna áđur en ađ hún er borin fram.
 

Athugasemdir


Svćđi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré