Bananabaka međ mangókremi

Svakalega girnileg
Svakalega girnileg

Ţessi ómótstćđilega uppskrift af bananaböku međ mangókremi kemur frá Sollu á Gló.  

Bökubotn
5 dl kókosmjöl
4 dl makadamíuhnetur
2 dl aprikósur, smátt saxađar
1 tsk vanilla
Ľ tsk salt
1 msk kókosolía

Bananafylling
2 bananar, í bitum
3 dl kasjúhnetur, lagđar í bleyti í 2 klst
1 dl döđlumauk
1 msk sítrónusafi˝ dl kókosolía

Bananalag
3 bananar skornir í sneiđar

Mangókrem
2 dl kasjúhnetur, sem hafa legiđ í bleyti í 2 klst – má nota makadamíuhnetur
1 dl kókosmjólk
1 dl chia gel
1 mangó, afhýtt og steinhreinsađ – má nota frosiđ (um 2 dl)
15 cm stöngull sítrónugras, ystu grófu blöđin fjarlćgđ og stöngullinn smátt saxađur
4 msk hunang
2 msk kókosolía
2 msk sítrónusafi
Ľ tsk salt 

Ofan á
Fullt af ferskum ávöxtum og/eđa berjum 

Botn
Allt sett í matvinnsluvél og maukađ saman. Deigiđ er tilbúiđ ţegar ţađ klístrast saman. Ţrýstiđ niđur í form og setjiđ inn í frysti og látiđ stífna smá stund áđur en fyllinging er sett útí bökuskelina. 

Bananafylling
Setjiđ bananana í blandara og maukiđ, bćtiđ restinni af uppskriftinni útí og blandiđ ţar til alveg mjúkt og kekklaust. Helliđ fyllingunni oná bökuskelina og dreifiđ jafnt úr.

Bananalag
Rađiđ bananasneiđunum ofan á bananafyllinguna. 

Mangókrem
Setjiđ allt í blandara og blandiđ ţar til alveg kekklaust. Helliđ ofan á bananasneiđarnar og dreifiđ úr kreminu.
Skreytiđ međ ferskum ávöxtum og/eđa berjum.   

Heimild: nlfi.is


Athugasemdir

Svćđi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré