Hveitikornssalat

Nammi namm
Nammi namm

Dásemdar salat hér á ferđ. 

Stútfull skál af hollustu. 

 

 

Innihald: / 250 ml heil hveitikorn / 1 dós kjúklingabaunir / 1/2 dós fetaostur / 1 krukka grilluđ rauđ papríka / 1 poki klettasalat / 2 tómatar / 100 g furuhnetur / 1 1/2 msk ólífuolía / smá sítrónusafi / salt og pipar.

 

  1. Leggiđ heilu hveitikornin í bleyti yfir nótt.
  2. Skoliđ af kornunum og setjiđ í pott ásamt 5 dl ađ vatni. Látđ suđuna koma upp og sjóđiđ í 1 klst.
  3. Skeriđ niđur grilluđu papríkuna og tómatana og setjiđ í skál.
  4. Bćtiđ kjúklingabaununum, fetaostinum, klettasalatinu og furuhnetunum út í ásamt tilbúnu hveitikornunum.
  5. Ţiđ ráđiđ hvort ţiđ notiđ olíuna af fetaostinum eđa helliđ saman ólífuolíu, sítrónusafa, salti og pipar og skelliđ yfir salatiđ.
  6. Gott er ađ láta ţetta salat standa í amk klukkustund í kćli og bera svo fram.

Ég fór einu sinni fyrir mörgum árum á matreiđslunámskeiđ í Manni Lifandi og ţar kynntist ég ađ nota heil hveitikorn sem mér hafđi ekki dottiđ í hug áđur ađ nota í salat. Ţau fást í nćstu heilsubúđ og eru gćđakolvetni og trefjarík.

 


Athugasemdir

Svćđi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré