SmalapŠja me­ kj˙klingi

Ůessi lj˙ffenga smalapŠja stˇ­ sko sannarlega undir vŠntingum Ý tilraunaeldh˙sinu.

RÚtturinn fŠr 10 Ý einkunn fyrir ˙tlit, ßfer­ og t÷frandi brag­.á

Ůetta er lÝka fullkomin uppskrift ■egar nota ■arf afganga ˙r Ýsskßpnum. Veri­ ˇhrŠdd vi­ a­ nota afganga af eldu­u grŠnmeti Ý sta­inn fyrir eitthva­ af grŠnmetinu sem er Ý uppskriftinni. Ůetta er uppskrift sem mß leika sÚr me­.

Ëtr˙lega fljˇtlegt, hollt og gott.

Eftir hverju eru­ ■i­ eiginlega a­ bÝ­a?á

*Toppur

  • 1 me­alstˇr sŠt kartafla
  • 1 b÷kunarkartafla
  • 1 dˇs grÝsk jˇg˙rt (mß lÝka nota 2 dl kˇkosmjˇlk frß Biona)
  • Salt og pipar

*Fylling

  • 1 stilkur sellerÝ
  • 1 venjulegur laukur
  • 1 paprika
  • 4-5 sveppir
  • 3 stˇrar gulrŠtur
  • 1/2 brokkolÝh÷fu­
  • 1 tsk basilika
  • 1 tsk timian
  • 2 dl maÝsbaunir frß Biona
  • 5 dl vatn
  • 1 Kallo kj˙klingateningurá
  • 2 1/2 dl fÝnt haframj÷l frß SˇlgŠti
  • 2-3 kj˙klingabringur (mß nota afganga!)
  • Herbamare salt + pipar

A­fer­:

1) Baki­ kart÷flurnar Ý hř­inu vi­ 190░ C Ý 60-90 mÝn˙tur.

(*Til a­ flřta fyrir mß au­vita­ sjˇ­a kart÷flurnar e­a baka Ý bitum en me­ ■essu fßi­ ■i­ besta brag­i­)

2) Skeri­ grŠnmeti­ smßtt og steiki­ upp ˙r olÝu ß p÷nnu Ý 8-10 mÝn˙tur.

3) BŠti­ vi­ basiliku, timian og maÝsbaunum og hrŠri­ allt vel saman.

4) Helli­ vatni ß p÷nnuna ßsamt kj˙klingateningnum og nßi­ upp su­u. BŠti­ ■ß haframj÷linu vi­ og hrŠri­ vel. LŠkki­ undir og leyfi­ ,,grautnum" a­ ■ykkna. Smakki­ til me­ herbamare og pipar.

5) Skeri­ kj˙klinginn Ý litla bita og steiki­ ß annarri p÷nnu.

6) BŠti­ kj˙klingnum vi­ fyllinguna og hrŠri­ allt vel saman.

7) FŠri­ bl÷nduna Ý eldfast mˇt.

8) Ůegar kart÷flurnar eru tilb˙nar er hř­inu flett af og ■Šr unnar vel saman Ý matvinnsluvÚl. BŠti­ grÝsku jˇg˙rtinni vi­ ßsamt herbamare og pipar og hrŠri­ allt vel saman.

9) Helli­ kart÷flubl÷ndunni jafnt yfir fyllinguna Ý mˇtinu.

10) Baki­ vi­ 180░C Ý 15 mÝn˙tur.

Beri­ fram me­ brakandi fersku salati!

á

á


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ