LÚttur mangˇ chutney kj˙klingur me­ m÷ndlufl÷gum og sŠtum kart÷flum - Eldh˙sperlur

Kj˙klingur,m÷ndlur og sŠtar kart÷flur
Kj˙klingur,m÷ndlur og sŠtar kart÷flur

┴ stuttum og annas÷mum d÷gum eins og n˙na sÝ­ustu dagana fyrir jˇl gefst lÝtill tÝmi til eldamennsku. Ůa­ er ■ˇ ■annig a­ ■egar ■a­ er miki­ a­ gera og allir frekar uppteknir er svo notalegt a­ setjast ni­ur og bor­a kv÷ldmat, sem ■arf bara alls ekki a­ vera svo flˇki­. ╔g hef sˇtt miki­ Ý lÚttar og brag­miklar uppskriftir undanfari­. Elda­i til dŠmisá■essa tŠlensku kj˙klingas˙puáÝ gŠr og ma­ur minn, hva­ h˙n var gˇ­. Einmitt ■a­ sem vi­ ■urftum ß ■essu dimma mßnudagskv÷ldi. Um helgina elda­i Úg svo ■ennan lÚtta og brag­gˇ­a mangˇ chutney kj˙klingarÚtt. ╔g mŠli me­ a­ nota gott mangˇ chutney Ý rÚttinn.áGeeta┤s premium Mango chutneyáer Ý sÚrst÷ku uppßhaldi hjß mÚr og fŠst t.d Ý Hagkaup. Ůa­ er vel krydda­ og ekki of sŠtt. ╔g hef einnig rekist ß svipa­ chutney Ý ÷­rum verslunum, svo um a­ gera a­ prˇfa sig ßfram.

LÚttur mangˇ chutney kj˙klingur me­ m÷ndlufl÷gum og sŠtum kart÷flumá(fyrir 3-4):

  • 4 kj˙klingabringur
  • 1/2-1 sŠt kartafla (fer eftir stŠr­)
  • 1 pressa­ hvÝtlauksrif
  • 1 tsk rifi­ engifer
  • 4-5 vŠnar msk mangˇ chutney (e­a meira eftir smekk)
  • 1,5 dl vatn
  • 1 tsk kj˙klingakraftur e­a 1/2 mulinn kj˙klingateningur
  • Handfylli af m÷ndlufl÷gum

A­fer­: Hiti­ ofn Ý 170 grß­ur me­ blŠstri. Skeri­ sŠtu kart÷fluna Ý ■unnar snei­ar og leggi­ Ý botninn ß eldf÷stu mˇti. Leggi­ kj˙klingabringurnar ofan ß. HrŠri­ saman hvÝtlauk, engifer, mangˇ chutney, vatni og kj˙klingakrafti og helli­ yfir kj˙klinginn. Baki­ Ý 25 mÝn˙tur. Taki­ ■ß ˙t og dreifi­ m÷ndlufl÷gunum yfir og baki­ ßfram Ý 5 mÝn˙tur. Beri­ fram me­ fersku salati og brosi ß v÷r!

Birt Ý samstarfi vi­:


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ