D÷­lukj˙klingur me­ k˙sk˙ssŠlu - Birnumolar

Girnilegt frß Birnu Var­ar
Girnilegt frß Birnu Var­ar

Birna Var­ar galdrar fram dßsamlegan kj˙klingarÚtt me­ d÷­lum og k˙sk˙s.áá Ůi­ geti­ fundi­ fleiri uppskriftir frß Birnumolum hÚrna ß Facebook.

D÷­lukj˙klingur me­ k˙sk˙s-sŠlu

Kj˙klingurinn

  • 600-700 gr. beinlaus kj˙klingalŠri
  • 16 d÷­lur
  • 6 negulnaglar
  • 3 1/2 dl vatn
  • 1 msk sojasˇsa
  • 1 msk hrÝsgrjˇnaedik
  • 1 tsk svartur pipar
  • smß salt
  • 1/2 - 1 tsk paprikuduft

K˙sk˙s-sŠla

  • 1 bolli k˙sk˙s
  • 1 1/3 bolli vatn
  • 1 msk olÝa
  • 3-4 gulrŠtur
  • 2-3 l˙kur grŠnkßl
  • 8 d÷­lur
  • smß pipar
  • salt


A­fer­ - kj˙klingur
1) Setji­ vatn, d÷­lur og negulnagla Ý bott og sjˇ­i­ ■ar til d÷­lurnar fara a­ leysast upp. Taki­ ■ß negulnaglana ˙r og mixi­ vatni­ me­ d÷­lunum Ý matvinnsluvÚl.
2) Helli­ ■vÝ aftur Ý pott og bŠti­ sojasˇsu, hrÝsgrjˇnaediki, pipar, salti og paprikudufti vi­ sˇsuna. HrŠri­ ß vŠgum hita Ý nokkrar mÝn˙tur.
3) Steiki­ kj˙klinginn upp ˙r olÝu. Helli­ sˇsunni yfir og steiki­ ■ar til kj˙klingurinn er hÚrumbil fullelda­ur.
4) FŠri­ kj˙klinginn Ý fat og baki­ vi­ 180 grß­ur Ý 12 mÝn˙tur

A­fer­ / k˙sk˙s-sŠla
1) Helli­ vatni Ý pott og lßti­ sjˇ­a. Gott er a­ hella smß olÝu ˙t Ý vatni­. Helli­ k˙sk˙sinu ■ß ˙t Ý - hrŠri­ stutta stund og sl÷kkvi­ undir.
2) Steiki­ grŠnkßl, gulrŠtur og d÷­lur saman ß p÷nnu upp ˙r olÝu.
3) Ůegar grŠnmeti­ er tilb˙i­ blandi­ ■ß saman k˙sk˙si og grŠnmetinu ß p÷nnunni.á
4) Salti­ og pipri­.

Taki­ kj˙klinginn ˙t ˙r ofninum og beri­ fram ßsamt k˙sk˙s-sŠlunni og ■vÝ sem ykkur ■ykir best.


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ