bbq salat me­ chilli-sesam kj˙kling - frß Eldh˙sperlum

Hlutf÷llin Ý ■essu salati eru alls ekki heil÷g eins og svo oft Ý svona matarger­ og um a­ gera a­ nota ■a­ sem manni ■ykir gott. Svona ■ykir mÚr salati­ best.

Ůessi rÚttur slŠr Ý gegn ■ar sem hann er borinn fram og alveg upplag­ur Ý saumakl˙bba.

á

á

á

á

á

á

á

á

bbq salat me­ chilli-sesam kj˙kling (fyrir fjˇra):

  • 3-4 gˇ­ar handfyllir grŠnt salat (Úg nota ferskt spÝnat og lambhagasalat)
  • 1/2 ag˙rka
  • 1 lÝtil rau­ paprika
  • 1/2 rau­laukur
  • 1 askja kirsuberjatˇmatar
  • 5-6 msk fetaostur Ý olÝu
  • 3 kj˙klingabringur
  • OlÝfuolÝa, salt og pipar
  • 2 dl bbq sˇsa (Úg nota alltaf Hunts hickory brown sugar)
  • 1 tsk sambal oelek chillimauk (mß sleppa ef ma­ur vill ekki hitann)
  • 3 msk sesamfrŠ
  • Ofanß (ef vill):
  • Svartar Doritos fl÷gur, muldar
  • 1 dˇs sřr­ur rjˇmi me­ 2 msk bbq sˇsu pÝska­ saman vi­

A­fer­:

RÝfi­ salati­ grˇflega ni­ur og leggi­ Ý botninn ß fati e­a stˇrum diski.

Skeri­ grŠnmeti­ frekar smßtt og dreifi­ ofan ß.

Skeri­ kj˙klinginn Ý litla bita, kryddi­ me­ salti og pipar og steiki­ ß p÷nnu upp˙r smß olÝu ■ar til hann hefur lokast ß ÷llum hli­um.

Helli­ ■ß bbq sˇsunnu ˙t ß p÷nnuna ßsamt chillimaukinu og lßti­ ■etta krauma saman vi­ me­al-hßan hita Ý um 5 mÝn˙tur e­a ■ar til sˇsan hefur ■ykkna­ og kj˙klingurinn elda­ur Ý gegn.

Strßi­ ■ß sesamfrŠjunum yfir hrŠri­ saman og taki­ af hitanum.

Leyfi­ hitanum a­eins a­ rj˙ka ˙r kj˙klingnum 5-10 mÝn˙tur og helli­ honum svo yfir salati­.

Skreyti­ me­ smß grŠnmeti og e.t.v. meiri bbq sˇsu og drefi­ svo fetaosti yfir allt saman.

Beri­ fram me­ fl÷gunum og kaldri sˇsu.

Uppskrift af vef eldhusperlur.com

á



Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ