Lambalundir međ vorlauksrelish og gúrkusósu

Hvílíkur dásemdar kvöldverđur. 

 

Hráefni: 

Lambalundir
Olía 
Hvítlaukur
Smjör
Pipar

Marineriđ Lambalundir í hvítlauksolíu. Steikiđ lundirnar upp úr smjöri og beriđ ţćr fram međ vorlauksrelish (sjá uppskrift frá 18. maí), grćnu salati, steiktum kokteiltómötum og gúrkusósu.

Gúrkusósa:

˝ gúrka
2 bollar ab mjólk
20 – 30 kóríanderlauf
1 tsk cummin
Salt 
Pipar

Leiđbeiningar: 

Rífiđ gúrku niđur í rifjárni. Setjiđ gúrkuna í sigti og látiđ vökvann drjúpa af. Ab mjólkin sett í skál, ásamt smátt smátt skornum kóríander og cummin. Hrćrt vel og gúrkunni bćtt saman. Pipriđ og saltiđ. Gott er ađ geyma sósuna í um 30 mín áđur en hún er borin fram.

Uppskrift frá Food & Good 

 

 

 
 

Athugasemdir

Svćđi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré