Gˇ­ur austurlenskur rÚttur.

Sj˙klega gˇ­ur ■essi.
Sj˙klega gˇ­ur ■essi.
Kv÷ldmaturinn.

D˙ddamÝa hva­ ■etta var gottá

Austurlenskur rÚttur me­ hrÝsgrjˇnan˙­lum.

RÚtturinn.

Nautag˙llas
2 Rau­ar paprikur
1 Rau­laukur
4 GulrŠtur
1 Askja Sveppir
1/2 Askja BaunaspÝrur
3 Rif hvÝtlaukur
1/2 Rau­ur chilli
Safi ˙r 1/2 sÝtrˇnu
Garam masala pottagaldra krydd
Saltá
nřmulin pipar
1 msk. Fish sause
4 msk. Tamara sˇsa frß sollu
1 tsk. Hressileg af grŠnmetiskrafti
3 dl. vatn

HrÝsgrjˇnan˙­lur.

A­fer­.

Byrja ß a­ merja hvÝtlauk og chilli saman og bŠta vi­ sÝtrˇnusafa.
HrŠra vel saman me­ 2 msk. Tamara sˇsu.
Ůß a­ skera g˙llasi­ Ý litla bita og hrŠra ÷llu vel saman.
Salt og pipar.

Gott er a­ gera ■etta kv÷ldinu ß­ur :)

Skera ni­ur allt grŠnmeti­ og steikja ( mÚr finnst gott a­ sjˇ­a gulrŠturnar Ý 3min ß­ur).
Ůegar vel steikt bŠta kj÷tinu ˙t Ý og krydda ( garam masala) steikja ßfram.
Ůa­ ■arf ekki mikla eldun ■vÝ kj÷ti­ vel meirna­.
Ůß bŠta ÷llu hinu ˙t Ý og hrŠra ÷llu vel saman og sjˇ­a upp.

Gott a­ nota ■urka­ chilli ofan ß rÚttinn eftir a­ diskinn er komi­ .
N˙ svo er nßtt˙rlega vo­a "Notř" a­ setja oggupoggu af steiktum hvÝtlauk .

Ůetta er svo gott og alveg bo­legt Ý smß matarbo­ me­ prjˇnum skemmtileg heitum :)
á
á

Athugasemdir


SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ