VI MLUM ME ESSUM RTTI Eggaldin lasagna rllur

Hvort sem ert grnmetista ea ekki ttu eftir a elska essar dsamlegu rllur.

Minna af kolvetnum en hefbundnu lasagna og akka m eggaldin fyrir a.

n eggja og gltenlausar.

Uppskrift er fyrir 6 skammta

Hrefni:

3 str eggaldin

tsk af salti , skipta v

3 msk af extra virgin lfuolu

2 bollar af krmdum tmtum

bolli af ferskri basilikku, skipta

3 tsk af krmdum hvtlauk, skipta

1 bolli af frosnum spnat, lta ina

2 bolli af ricotta osti

bolli af rifnum parmesa osti

tsk af ferskum pipar

1 bolli af mozzarella osti rfa hann

Leibeiningar:

Forhitau ofninn 280 grur. Settu grindur miju og nst efst ofninn. Smyru bkunarpappr og settu eldfast mt. arft sennilega tv.

Skeru hvert eggaldin unnar sneiar lengdina. Reyndu a passa ig svo urfir n ekki a henda misheppnuum sneium.

ttir a vera me um 24 lengjur.

Kryddau lengjurnar me tsk af salti og lti standa 15 mntur.

Taki eldhspappr og erri lengjurnar og beri olu bar hliar.

Leggi n lengjur eldfst mtin, a er lagi ef au fara rlti yfir hverja ara.

Lti ristast ofninum ar til lengjur eru mjkar og byrjaar a vera brnar. Settu n mtin sem voru efst ofninum mijuna. Tekur um 20 mntur c.a efstu. Passa bara a brenna ekki lengjurnar.

Lti eggaldinlengjur klna rlti.

Blandi nna saman tmtum, bolli af basilikku, 2 tsk af hvtlauknum og afganginn af saltinu. Setji allt saman stra skl.

Geru tilbna bkunarpltu/eldfast mt.

Dreifi n bolla af essari blndu mt sem m fara ofn.

Kreisti spnati til a losna vi allan extra vkva.

Blandi n saman, spnat, ricotta, parmesan, pipar og restinni af hvtlauknum skl.

egar eggaldin er ori ngu kalt a smyrja essari blndu rkulega hverja eggaldin snei.

Byrjau eim enda sem er mjr. Rlli n upp sneiunum og setji mti me endann niur.

Toppi me tmatblndunni.

Baki rllur mijum ofninum ar til tmatblandan er heit og farin a mynda loftblur. etta tekur um 40-45 mntu.

Taki r ofni, hiti ofninn nna gan hita.

Toppi rllur me mozzarella. Skelli ofninn og lti hitna ar til osturinn er farinn a mynda loftblu og byrjaur a vera ltt brnn. etta tekur um 1-2 mntur.

Dreifi restinni, bolla af basilikku yfir allt saman og beri fram.

Njti vel!


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr