Stkartflu og spnatbaka me heilhveiti botni

Hr er frbr uppskrift af ljffengri bku.

Hrefni:

vn smjrklpa

2/4 blalaukur

1/2 mealstr raulaukur

1 hvtlauksrif

1 str gulrt

1/2 st kartafla

1 mealstr rau paprika

6 - 7 sveppir

spnat, magn eftir smekk

fersk steinselja, smtt sxu

rifinn ostur

1 tmatur

salt og nmalaur

Afer:

  1. Hiti smjr pnnu,
  2. Skeri raulaukinn, hvtlaukinn og blalaukinn smtt niur, steiki sm stund.
  3. Skeri allt grnmeti fremur smtt. Bti kartflu og gulrt saman vi laukana pnnunni, leyfi v a malla pnnunni 3 - 4 mntur. Kryddi til me ferskri steinselju, salti og pipar. Bti v nst restinni saman vi og blandi vel saman. g lt svolti vel af spnati en a er auvita smekksatrii. Leyfi essu a malla vi vgan hita nokkrar mntur. mean a grnmetisblandan er a malla pnnunni snum vi okkur a deiginu.

Botn:

Deig:

125 g smjr

2 bollar KORNAX heilhveiti (bollarnir sem g nota eru 240 ml)

2 msk skalt vatn

1 eggjaraua

salt og pipar

Afer:

Skeri smjri litla teninga, blandi smjrinu, hveitinu og saltinu saman me hndunum skl. Bti san vatninu saman vi smm saman. Smjri arf a blandast vel saman vi hveiti, svo etta tekur nokkrar mntur. Sli deiginu upp myndarlega klu , setji plastfilmu utan um og geymi kli lgmark 30 mntur.

Eftir 30 mntur er deigi tilbi, taki deigi t r sskpnum og fletji t. Smyrji bkunarform og setji deigi formi. Poti nokkrum sinnum deigi me gaffli og baki vi 180C 8 - 10 mntur.

Eggjablandan:

4 str egg

2 msk kotasla

sm mjlk

salt og nmalaur pipar

Afer:

Pski eggin lttilega saman vi mjlkina, bti kotaslu saman vi og kryddi til me salti og pipar. Helli eggjablndunni yfir bkuna. Rfi niur ost og sldri yfir, skeri einn tmat og rai nokkrum sneium ofan ostinn. Baki vi 180C 30 - 35 mntur.

Kli bkuna vel ur en i beri hana fram. Mr finnst best a bera hana fram me fersku salati og lttri ssu. essi baka er fyrir fjra til fimm manns myndi g halda, a er lka mjg gilegt a frysta nokkrar sneiar og eiga egar a maur er ekki miklu stui til ess a elda. essi baka er af einfldustu ger og bragast mjg vel, tilvali a bera hana fram t.d. brnsboum og bta beikoni saman vi. Prfi ykkur endilega fram me essa uppskrift, a hefur teki mig svolti langan tma a ba til hina "fullkomnu" bku a mnu mati, essi baka kemst frekar nlgt v og er s besta sem g hef prfa.

Fengi af vef evalaufeykjaran.com


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr