Eldau einu sinni, borau fimm sinnum

g elska a skipuleggja daginn annig a g urfi a elda sem minnst og geti v ntt afganga aftur og aftur.

g bj v til dsamlegan pottrtt sem entist mr og fjlskyldunni 5 mltir (sem aalrttur). Tminn sem g eyddi essa 3 daga eldhsinu var v afar stuttur.

Mr finnst mjg gaman a nta hrefni vel sem g inn sskp og g henti v sem mr fannst passa saman pott og a kom svona dsamlega t, en a var eftirfarandi:

Dsamlegur pottrttur

  • 2 litlar star kartflur (1 str)
  • 1 rau paprika
  • 1 laukur
  • 2 hvitlauksgeirar
  • 1 bolli niurskori hvtkl
  • 1-2 lkur niurskori brokkol
  • 1-2 gulrtur (2 litlar)
  • 2 dsir niurskornir tmatar
  • 2 dsir baunir (aduki ea svartar t.d)
  • 2 msk grnmetiskraftur
  • 1 tsk chilli duft
  • 1 tsk hvtlauksduft
  • rlti cayenne pipar
  • salt og pipar eftir smekk
  • Sm vatn (1/2 - 1 bolli)
  • 1 bolli kna (sja mti 2 bollum vatni) - nausynlegt er a vera bin a leyfa v a liggja vatni og skola vel ur en eldar.
  1. Skeru niur grnmeti og settu stran pott. Byrjau a mkja hvtlaukinn og laukinn nokkrar mntur og settu san restina ofan pottinn.
  2. Settu tmatana r dsinni, vatni og kryddi saman vi og leyfu suunni a koma upp.
  3. Settu kna vatn og stilltu hsta hita til ess a f suuna upp, egar hn er komin lkkau niur og leyfu a malla ca 15 mn ea anga til vatni er gufa upp og kna er ori pffa (g krydda oft me sm salti og trmerik)
  4. egar pottrtturinn hefur malla 15 mn getur btt baununum vi og leyft llu a malla ca 5-10 mn til vibtar, ea anga til allt grnmeti er ori mjkt.
  5. Kryddau til eftir smekk, g nota frekar miki krydd v mr finnst gott a hafa hlutina svolti sterka. getur einnig nota nnur krydd sem passa eins og paprikukrydd ea hva sem r dettur hug. (g hef lklega nota meira magn en lsingunni, annig prfau ig endilega fram).

Untitled design (31)

Nstu dagar litu san svona t:

Dagur 1:

Morgunmatur: Hafragrautur me kanil og rsnum

Hdegismatur: Eggjahrra me steiktu grnmeti og boozt.

Kvldmatur: Pottrttur me kna fyrir 3

Dagur 2:

Morgunmatur: Hafragrautur me kanil og rsnum

Hdegismatur: Afgangur af pottrtti fyrir 1, toppa me avokad og fersku salati. (nna var g bin a blanda saman knanu vi rttinn og allt bi a liggja yfir nttu (mjg braggott)

Kvldmatur: Quasadillas me grnmetisfyllingu fyrir 3 ( Vi keyptum grfar Fahitas kkur og notuum pottrttinn sem fyllingu samt fersku grnmeti, avkad og salsa ssu og hituum ofni - hrikalega gott)

Dagur 3:

Morgunmatur: Hafragrautur me kanil og rsnum

Hdegismatur: Quasadillas fyrir 1

Kvldmatur: Quasadillas fyrir 3 (sama og daginn ur)

etta einfaldai matargerinu trlega miki yfir essa daga og tk aeins nokkrar mntur a grja og hita. Sumum gti fundist etta of miki af v sama, en egar maur breytir aeins til me v a nota grfar fahitas kkur t.d verur etta a allt rum rtt. Einnig legg g mikla herslu a millimlin mn su fjlbreytt og g annig dagurinn veri ekki einhfur og leiinlegur. Orkan var v fljt a taka vi sr og sykurlanganir duttu alveg niur.

g vona a prfir og sjir hvort etta geti ekki spara r tma eldhsinu. Mig langai einnig a deila me r a a er opi fyrir skrningar Sterkari 16 n og etta verur lklega sasti hpurinn sem fer af sta essu ri. annig ef ig langar til ess a koma r af sta fyrir sumari og vera heilbrigari og sterkari hvet g ig til ess avera me nna

"g er orkumeiri, sterkari og jkvari eftir jlfun og mr fannst best a geta alltaf fundi tma til a gera fingarnar. Alveg n samviskubits yfir fjarveru fr heimili og brnum. fingarnar voru stuttar en krefjandi, alveg eins og g vil hafa r. Hanna Sigrn Helgadttir

ekkir einhvern sem er upptekin og vantar innblstur eldhsinu, deildu me eim facebook ;)

Heilsukveja,

Sara Bardal

AK einkajlfari og heilsumarkjlfi


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr