Einfalt linsubauna curry fr heilsummmunni

Einfalt, hollt og gott
Einfalt, hollt og gott

Hversdagsrttur sem er ekki bara hollur heldur virkilega GUR og ekki bara hollur og gur, heldur lka einfaldur og fljtlegur og DR!

a var einhvern eftirmidaginn egar kvldmatur nlgaist og g nennti mglega hvorki a elda neitt flki og enn sur a fara t b og kva a g skyldi bara nota a sem til vri. Nema gallinn var s a a var MJG lti til kotinu. Eftir a hafa fari yfir lagerstuna var ljst a a yri elda r linsubaunum. g fr google og leitai efir lentils curry og upp kom essi dsamlegauppskriftsem hafi ori YUMMI svo mrgum sinnum textanum svo g gat ekki anna en prufa og s svo sannarlega ekki eftir v. g hef gert ennan rtt nokkrum sinnum og hann slr alltaf gegn.

Hrefni:

  • 3 dl rauar linsubaunir
  • 2 msk kkosola
  • 1 -2 tsk curry paste (upphaflega uppskriftin segir 2 msk en a er ROSALEGA sterkt)
  • 1 1/2 tsk g karrblanda (g hef bi nota fr Himneskri hollustu og lka Pottagldrum, bi gott)
  • 1/2 tsk trmerik
  • 1 tsk kkosplmasykur (ef i vilji engan vibttan sykur m setja 1-2 mjkar dlur t ssuna)
  • 2 hvtlauksrif
  • 2 cm af engifer - rifi niur
  • 1 laukur, smtt saxaur
  • 400 ml tmatpassata
  • 1 dl kkosmjlk ( g set hana ekki alltaf, fnt a gefa henni stundum fr og setja bara vatn)

Afer:

  1. Best er a lta linsubaunirnar liggja bleyti nokkra tma en ef i lendi tmahraki er samt gott a lta r liggja ca. 15 mn frekar en ekki neitt. (En a er samt betra a bora baunirnar bleyttar en a sleppa v Sji r svo potti ca. 15-20 mn.
  2. Hiti pnnu, bri kkosoluna og bti hana curry paste, karr, trmerik, hvtlauk og engifer, bti lauknum t og leyfi essu a malla 2-3 mn. Passi a etta brenni ekki pnnunni, ef a er a fara a gerast bti rlitlu vatni pnnuna.
  3. Bti tmatpassata t pnnuna, a m lka nota maukaa tmata ea jafnvel 2-3 msk tmatpur og 4 dl af vatni (hrist saman)
  4. egar linsubaunirnar eru tilbnar helli i vatninu af eim.
  5. Bti linsubaunum t saman vi krydd-lauk blnduna og blandi vel.
  6. Bti kkosmjlkinni t og beri fram me fersku krander, sonum hishrsgrjnum ea kna og gu salati.

a m lka alveg sleppa grjnunum og hafa bara ng af grnmeti me stainn.

s

Njti, me kveju fr heilsummmunni.


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr