10 mögnuš įhrif tśrmeriks og curcumins į heilsu

Kryddiš tśrmerik er ótrślega įrangursrķkt sem fęšubótarefni.

Margar hįgęša rannsóknir sżna aš žaš hefur mikla kosti, bęši fyrir lķkama og heila.

Hér er listi yfir 10 helstu kosti tśrmeriks.

1. Tśrmerik inniheldur lķfvirk efni meš öflug įhrif į heilsuna

Tśrmerik er kryddiš sem gerir karrż gult.

Žaš hefur veriš notaš į Indlandi ķ žśsundir įra jafnt sem krydd og lękningajurt.

Nżlega hafa vķsindin stašfest žaš sem Indverjar hafa vitaš ķ langan tķma … žaš inniheldur raunverulega efnasambönd meš eiginleika til lękninga (1).

Žessi efnasambönd eru kölluš curcuminoids, žaš mikilvęgasta er curcumin.

Curcumin er virkasta innihaldsefniš ķ tśrmeriki. Žaš hefur öflug bólgueyšandi įhrif og er mjög sterkt andoxunarefni.

Hins vegar er curcumin innihald tśrmeriks ekki svo mikiš … ašeins um 3% mišaš af žyngd (2).

Flestar rannsóknir į žessari jurt eru byggšar į tśrmeriki žar sem skammtastęršir af curcumini eru yfirleitt hęrri en 1 gramm į dag. Žaš er mjög erfitt aš nį žessu magni einungis meš žvķ aš fį tśrmerik śr fęšu.

Žannig aš … ef žś vilt hįmarks įhrif, žį žarftu aš taka inn tśrmerik sem fęšubótarefni sem inniheldur umtalsvert curcumin.

Žvķ mišur žį frįsogast curcumin illa inn ķ blóšrįsina. Žaš hjįlpar aš taka inn svartan pipar meš žvķ, en hann inniheldur piperine … nįttśrulegt efni sem eykur upptöku Curcumins um 2.000% (3).

Ég persónulega kyngi nokkrum heilum piparkornum meš tśrmerikinu mķnu til aš auka frįsog curcumins.

Curcumin er einnig fituleysanlegt, svo žaš er góš hugmynd aš taka žaš inn meš mat.

Nišurstaša: Tśrmerik inniheldur mikiš af curcumini, efni sem er meš öfluga bólgueyšandi og andoxunar eiginleika. Flestar rannsóknir nota tśrmerik efni sem inniheldur mikiš magn curcumins.

2. Curcumin er öflugt, 100% nįttśrulegt, bólgueyšandi efni

Bólgur skipta okkur ótrślega miklu mįli.

Žęr hjįlpa lķkamanum aš berjast gegn įrįsum og hafa einnig hlutverki aš gegna ķ višgerš skemmdra vefja.

Įn bólgna, gętu sżklar eins og bakterķur og sveppir aušveldlega tekiš yfir lķkama okkar og drepiš okkur.

Žótt brįšar (skammtķma) bólgur séu gagnlegar, žį geta žęr oršiš mikiš vandamįl žegar žęr verša langvarandi (krónķskar) og beinast gegn eigin vefjum lķkamans.

Nś er tališ aš langtķma óverulegar bólgur gegni mikilvęgu hlutverki ķ nęstum öllum langvarandi, vestręnum sjśkdómum. Hér į mešal eru hjartasjśkdómar, krabbamein, efnaskiptaheilkenni, Alzheimer og żmis önnur hrörnunareinkenni (45,6).

Žvķ er hugsanlegt aš allt sem getur hjįlpaš til viš aš berjast gegn langtķma bólgum sé mikilvęgt til aš fyrirbyggja og jafnvel mešhöndla žessa sjśkdóma.

Žaš hefur komiš ķ ljós aš curcumin er sérlega bólgueyšandi, žaš er svo öflugt aš žaš hefur svipaša verkun og bólgueyšandi lyf ķ sumum tilvikum (7).

Reyndar vinna bólgueyšandi įhrif curcumins aš miklu leyti į sameindastigiinu.

Curcumin blokkar NF-kB, sem er sameind sem fer inn ķ kjarna fruma og virkjar żmis gen sem tengjast bólgum. NF-kB er tališ gegna mikilvęgu hlutverki ķ mörgum langvinnum sjśkdómum (89).

Žaš dregur einnig śr nokkrum bólguvaldandi ensķmum, žar meš töldumcyklooxygenase, sem er einnig markmišiš meš żmsum bólgueyšandi lyfjum (1011).

Įn žess aš fara śt ķ öll smįatriši (bólgur eru mjög flókin fyrirbęri), žį er lykilatrišiš hér aš curcumin er mjög virkt efni sem berst gegn bólgum į sameindastigi (12).

Ķ nokkrum rannsóknum hefur veriš sżnt fram į aš virkni žess kemur vel śt ķ samanburši viš bólgueyšandi lyf … en įn allra aukaverkana (1314).

Nišurstaša: Langvinnar bólgur eru žekktar fyrir aš stušla aš mörgum algengum vestręnum sjśkdómum. Curcumin getur hamlaš mörgum sameindum og ensķmum sem vitaš er aš spila stórt hlutverk ķ bólgum.

3. Tśrmerik eykur verulega afköst andoxunarefna ķ lķkamanum

Oxunarskaši er talinn vera ein af įstęšunum fyrir öldrun og mörgum sjśkdómum.

Hann felur ķ sér sindurefni, sem eru mjög hvarfgjarnar sameindir meš óparašar rafeindir.

Sindurefni hafa tilhneigingu til aš hvarfast viš mikilvęg lķfręn efni, eins og fitusżrur,prótein eša DNA.

Ašalįstęša žess aš andoxunarefni eru svona gagnleg, er sś aš žau vernda lķkama okkar fyrir sindurefnum og oxunarskaša.

Tśrmerik inniheldur öflug andoxunarefni. Mikilvęgasta andoxunarefniš ķ žvķ er curcuminiš sjįlft.

Vegna efnafręšilegrar byggingar sinnar getur Curcumin eytt sindurefnum į eigin spżtur (1516).

Žaš mį reyndar segja aš curcumin slįi tvęr flugur ķ einu höggi ķ barįttunni gegn oxunarskaša. Žaš blokkar sindurefnin beint og örvar lķka eigin andoxunarefni lķkamans (171819).

Nišurstaša: Curcumin hefur öflug andoxunarįhrif. Efniš dregur śr sindurefnum į eigin spżtur auk žess aš örva andoxunarensķm lķkamans.

4. Curcumin eflir BDNF, taugahormón sem tengist bęttri heilastarfsemi og minni hęttu į heilasjśkdómum

Įšur fyrr var tališ aš taugafrumur vęru ekki fęrar um aš skiptast og margfaldast eftir barnęsku.

Hins vegar vitum viš nś aš žetta gerist.

Taugafrumur eru fęrar um aš mynda nż tengsl (kallast taugamót), en į vissum svęšum heilans geta žęr einnig margfaldast og fjölgaš sér.

Einn af helstu drifkröftum žessa ferlis er Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), sem er tegund vaxtarhormóns sem virkar ķ heilanum (20).

Margir algengir heilasjśkdómar hafa veriš tengdir viš minnkaš magn BDNF. Žar į mešal eru žunglyndi og Alzheimer (2122).

Žaš er athyglisvert aš curcumin getur aukiš magn BDNF ķ blóši og heila (2324).

Meš žessu getur žaš veriš įrangursrķkt til aš tefja eša jafnvel snśa viš mörgum sjśkdómum ķ heila og aldurstengdri minnkun heilastarfsemi (25).

Žaš er einnig möguleiki į aš žaš geti hjįlpaš viš aš bęta minni og gera žig klįrari. Žaš er rökrétt mišaš viš įhrif žess į BDNF magn, en žaš žarf aš prófa žetta į mönnum ķ stżršum rannsóknum (26).

Nišurstaša: Curcumin getur aukiš magn heilahormónsins BDNF, sem eykur vöxt nżrra taugafruma og berst gegn żmsum hrörnunarferlum ķ heilanum.

5. Curcumin leišir til żmissa umbóta sem ętti aš draga śr hęttu į hjartasjśkdómum

Hjartasjśkdómar eru helsta orsök dauša ķ heiminum (27).

Žetta hefur veriš rannsakaš grķšarlega mikiš į sķšustu įratugum og rannsakendur hafa lęrt mikiš um hvers vegna svo er.

Hjartasjśkdómar eru ótrślega flóknir og žaš er żmislegt sem stušlar aš žeim.

Žaš hefur veriš sżnt fram į aš curcumin getur nżst til aš vinna gegn įhrifum margra žeirra žįtta sem valda hjarta- og ęšasjśkdómum (28).

Kannski er helsti kosturinn viš curcumin žegar kemur aš hjartasjśkdómum sį aš žaš bętir virkni ęšaželsins sem žekur ęšarnar.

Žaš er vel žekkt aš vanstarfsemi ęšažels er mikilvęgur drifkraftur hjartasjśkdóma og felur ķ sér vangetu til aš stjórna blóšžrżstingi, blóšstorknun og żmsum öšrum žįttum (29).

Nokkrar rannsóknir benda til žess aš curcumin leiši til umbóta ķ virkni ęšažels. Ein rannsókn sżnir aš žaš sé jafn įrangursrķkt og hreyfing, önnur rannsókn sżnir aš žaš virki jafn vel og lyfiš atorvastatķn (3031).

En curcumin dregur einnig śr bólgum og oxun (eins og fjallaš var um hér aš framan), sem eru lķka mikilvęg ķ barįttunni gegn hjartasjśkdómum.

Ķ einni rannsókn var 121 sjśklingi sem gengust undir opna hjįveituašgerš slembirašaš annašhvort ķ lyfleysuhóp eša hóp sem fékk 4 grömm af curcumini į dag, ķ nokkra daga fyrir og eftir ašgerš.

Curcumin hópurinn var ķ 65% minni hęttu į aš fį hjartaįfall į sjśkrahśsinu (32).

Nišurstaša: Curcumin hefur jįkvęš įhrif į nokkra žętti sem vitaš er aš gegna hlutverki ķ hjartasjśkdómum. Žaš bętir virkni ęšažels og er öflugt bólgueyšandi lyf og andoxunarefni.

6. Tśrmerik getur hjįlpaš viš aš koma ķ veg fyrir krabbamein

Krabbamein er hręšilegur sjśkdómur, sem einkennist af stjórnlausum vexti fruma.

Žaš eru til margar mismunandi geršir krabbameins, en žaš hefur nokkra sameiginlega žętti, sem sumir hverjir viršast verša fyrir įhrifum af curcumin fęšubótarefninu (33).

Vķsindamenn hafa veriš aš rannsaka curcumin sem jįkvęša jurt ķ krabbameinsmešferš. Žaš getur haft įhrif į krabbameinsvöxt, auk žróunar og śtbreišslu žess į sameindastigi (34).

Rannsóknir sżna aš žaš getur dregiš śr ęšamyndun (vexti nżrra ęša ķ ęxlum), meinvörpum (śtbreišslu krabbameins), sem og aš stušla aš dauša krabbameinsfruma (35).

Margar rannsóknir hafa sżnt aš curcumin getur dregiš śr vexti krabbameinsfruma ķ rannsóknarstofum og hindraš vöxt ęxla ķ tilraunadżrum (3637).

Hvort hįskammtamešferš curcumins (helst meš hvata eins og pipar) geti hjįlpaš gegn krabbameini ķ mönnum hefur ekki enn veriš prófaš almennilega.

Hins vegar er nokkur sönnun fyrir žvķ aš žaš geti hindraš aš krabbamein geri vart viš sig, sérstaklega krabbamein ķ meltingarfvegi (eins og ristilkrabbameini) – žar sem styrkur curcumins er hęstur.

Ķ einum įfanga klķnķskrar rannsóknar į 44 karlmönnum meš mein ķ ristli sem stundum verša aš krabbameinum, žį drógu 4 grömm af curcumini į dag ķ 30 daga śr slķkum meinum um 40% (38).

Kannski veršur curcumin einn daginn notaš įsamt hefšbundinni krabbameinsmešferš. Žaš er of snemmt aš segja um žetta fyrir vķst, en žaš lķtur vel śt og er mikiš veriš aš rannsaka žaš.

Nišurstaša: Curcumin leišir til nokkurra breytinga į sameindastigi sem geta hjįlpaš viš aš hindra krabbamein.

7. Curcumin getur veriš gagnlegt til aš fyrirbyggja og mešhöndla Alzheimer

Alzheimer er algengasti taugahrörnunarsjśkdómur ķ heiminum og leišandi orsök vitglapa.

Žvķ mišur, žį er ennžį engin góš mešferš ķ boši fyrir Alzheimer.

Žvķ er afar mikilvęgt aš gera allt til sem hęgt er til aš koma ķ veg fyrir aš hans verši vart.

Žaš geta veriš góšar fréttir śt viš sjóndeildarhringinn, žvķ sżnt hefur veriš fram į aš curcumin kemst yfir blóš-heila žröskuldinn (39).

Žaš er žekkt aš bólgu- og oxunarskemmdir gegna hlutverki ķ sambandi viš Alzheimer. Eins og viš vitum, žį hefur curcumin jįkvęš įhrif į hvoru tveggja (40).

En eitt lykileinkenna Alzheimer er uppbygging próteinflękja sem kallast Amżloid-plaques. Rannsóknir sżna aš curcumin getur hjįlpaš til viš aš hreinsa žęr ķ burtu (41).

Hvort sem curcumin getur ķ raun hęgt į eša jafnvel snśiš viš framvindu Alzheimer žarf aš rannsaka almennilega (42).

Nišurstaša: Curcumin kemst yfir blóš-heila žröskuldinn og žaš hefur veriš sżnt fram į aš žaš leišir til żmissa framfara ķ meinafręšilegu ferli Alzheimer.

8. Lišagigtar sjśklingar bregšast mjög vel viš curcumini

Lišagigt er algengt vandamįl į Vesturlöndum.

Žaš eru til nokkrar mismunandi geršir, en flestar fela ķ sér einhvers konar bólgu ķ lišum.

Ķ ljósi žess aš curcumin er bólgueyšandi, er rökrétt aš žaš hjįlpi til viš lišagigt. Nokkrar rannsóknir sżna aš svo er.

Ķ undirbśningsrannsókn sjśklinga meš iktsżki, kom ķ ljós aš curcumin hafši jafnvel enn meiri įhrif en dķklófenak, bólgueyšandi lyf (43).

Margar ašrar rannsóknir hafa skošaš įhrif curcumins į lišagigt og fundiš jįkvęš įhrif į żmis einkenni (4445).

Nišurstaša: Lišagigt er algeng truflun sem einkennist af bólgumyndun ķ lišum. Margar rannsóknir sżna aš curcumin getur hjįlpaš til viš mešferš į einkennum lišagigtar og er ķ sumum tilfellum įhrifarķkara en bólgueyšandi lyf.

9. Rannsóknir sżna aš curcumin hefur góš įhrif gegn žunglyndi

Curcumin viršist geta haft mjög jįkvęš įhrif į žunglyndi, sem er eins og viš vitum ótrślega algengt.

Ķ stżršri rannsókn var 60 sjśklingum rašaš af handahófi ķ žrjį flokka (46).

Einn hópur tók Prósak, annar hópur tók gramm af curcumini og žrišji hópurinn tók bęši Prósak og curcumin.

Eftir 6 vikur hafši curcumin leitt til endurbóta sem voru svipašar og hjį žeim sem tóku inn Prósak. Hópurinn sem tók bęši Prósak og curcumin kom best śt.

Samkvęmt žessari (litlu) rannsókn, var curcumin jafn įrangursrķkt og SSRI žunglyndislyf.

Žunglyndi er einnig tengt viš lękkun į styrk BDNF ķ heila og minnkandi starfsemi heilasvęšis sem gegnir hlutverki varšandi nįm og minni.

Curcumin hękkar BNDF magn, sem hugsanlega snżr viš sumum žessara breytinga (47).

Žaš eru einnig vķsbendingar um aš curcumin geti aukiš magn heila bošefnanna serótónķns og dópamķns (4849).

Nišurstaša: Rannsókn į 60 žunglyndissjśklingum sżndi aš curcumin var jafnvirkt og Prósak til aš draga śr einkennum žunglyndis.

10. Curcumin getur hjįlpaš til viš aš draga śr öldrun og berjast gegn aldurstengdum langvinnum sjśkdómum

Ef curcumin getur raunverulega komiš ķ veg fyrir hjartasjśkdóma, krabbamein og Alzheimer … žį hefur žaš augljósan įvinning varšandi langlķfi.

Af žessum sökum, hefur žaš oršiš mjög vinsęlt sem fęšubótarefni gegn öldrun (50).

En ķ ljósi žess aš oxun og bólga eru talin gegna hlutverki ķ öldrun, getur curcumin haft įhrif sem gera miklu meira en bara aš koma ķ veg fyrir sjśkdóma (51).

Žessi grein birtist upphaflega į AuthorityNutrition.com.

 

Grein af vef betrinaering.is

 

 

 


Athugasemdir

Svęši

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg į Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile śtgįfa af heilsutorg.com
  • Veftré