Rangar fullyringar um brau

Hr hefur veri safna saman sklduum fullyringum um brau.

Hr munum vi sna fram a essar fullyringar eru efnislega rangar.

Brau gerir okkur feit

essi fullyring er algjrlega rng. Flkin kolvetni, sem eru hu hlutfalli brauum, eru me v besta sem vi getum boi lkamanum okkar. Maur verur eingngu feitur ef maur neytir fleiri hitaeininga en maur brennir. Til ess a fitna af braui yri maur a neyta ess hflegu magni. Me neyslu fitu fitnar maur greinilegar miklu fyrr.

Dkkt brau er hollara

essi fullyring er bara rtt ef vi neytum braua sem eru grf en ekki bara litu me malti. Vissulega er malt ekki eingngu nota t af litnum heldur gefur a kraftmiki og gott brag. Heilkornabrau inniheldur meira af nringarefnum og trefjum en brau r hvtu hveiti. En hollustan er a sjlfsgu undir blndunni komin.

N brau valda magaverk

etta er alrangt, essi vitleysa kom fyrst fram egar hungursneyir geisuu svo flk borai sur nbku brau. a er vegna ess a maur erfitt me a stoppa egar maur smakkar ntt brau sem var a koma t r ofni. egar maur tyggur tveggja til riggja daga gamalt brau tyggur maur lengur og fr fyrr mettunartilfinningu. annig a essi fullyring, sem sett var fram fyrr ldum, er v miur enn trlega lfseig en alrng.

v fleiri frtegundir eim mun betra

etta er ekki rtt. Me orinu frjum neytandinn oftast vi olurk fr, til dmis hrfr. Ekki allir menn ola mikla neyslu olurkum frjum og ekki allar tegundir eirra eru meltanlegar. Sumir menn ola brau n snilegra frja miklu betur. Hr er lka rtt blanda nausynleg fyrir holla nringu.

Hvtt brau er hollt

Rangt. Hvtt brau, sem slenskir bakarar framleia, er afar rkt af trefjaefnum. hverjum 100 grmmum af hvtu braui og rnnstykkjum er meira af trefjum en einu epli. ar a auki eru brau full af vtamnum og snefilefnum sem eru manninum lfsnausynleg.

Hvernig lsir gltenol sr?

Gltenerprtnsem finnst korntegundum, srstaklega hveiti, byggi og rgkorni.Gltenol(e. celiac disease, celiac sprue, gluten-sensitive enteropathy) er langvinnur sjkdmur ar sem einstaklingurinn hefur ol fyrir kvenum hluta gltens.

Gltenol virist vera vangreindur sjkdmur og sustu rum hefur komi ljs a hann er mun algengari en ur var tali. tla m a Evrpu su um2-6 af hverjum 1000 bumme gltenol. Sjkdmurinn er misalgengur eftir lndum. Svj eru um 3-4 brn af hverjum 1000 me sjkdminn en tni hans er mun lgri mrgum rum lndum, ar me tali slandi.

Sjkdmurinn getur herja alla aldurshpa en algengast er a hann greinist hj brnum aldrinum eins til fimm ra og svo aftur hj flki kringum rtugt. Sjkdmurinn er sumum tilfellum ttgengur en einnig eykur neysla fu, sem inniheldur ofangreindar korntegundir, httuna gltenoli. v fyrr sem ungbrn f brau og grauta eim mun meiri htta er a au fi sjkdminn.

Gltenol hefur hrif slmh smarmanna og framkallar meal annars blgubreytingar. Vi a dregur r starfsemi armanna og upptaka nringarefna (vtamna, steinefna, kolvetna og fitu) verur ekki ngileg en slkt hefur mikil hrif heilbrigan einstakling. Einkennin geta veri:

  • Vaxtarstvun og vanlan hj brnum, au rfast ekki.
  • Vtamn- og steinefnaskortur (srstaklega jrn, kalk og flnsra).
  • reyta og almennur slappleiki (vegna jrn- ea blleysis).
  • Langvinnur niurgangur.
  • yngdartap.

Hgt er a greina sjkdminn eftir nokkrum leium. Ein er s a taka slmharsni fr smrmunum vi magaspeglun. geta hgir snt elilega htt fituinnihald. Blprufur geta gefi vsbendingu um almennt stand einstaklingsins, svo sem jrn- og flnsruskort, skort B-12 og blleysi. Einnig er hgt a mla kvein mtefni, IgA-vvanetjumtefni og prtni gliadin, en au finnast egar sjkdmurinn er virkur (a er egar blgubreytingar eru til staar rmunum).

Til ess a draga r lkum sjkdmnum er mikilvgt a fylgja leibeiningum fr heilbrigisstarfsflki um matari barna og reyna a forast futegundir sem innihalda glten fram a 6 mnaa aldri.

Helsta meferin vi gltenoli er rtt matari en hgt er a n upp fyrri starfsemi slmharinnar og halda henni vi me v a neyta gltensnaus fis samkvmt rgjf nringarfrings. Einnig getur veri nausynlegt a taka fjlvtamn og steinefni.

etta svar er a mestu leyti byggt pistli um gltenol doktor.isog birt hr me gfslegu leyfi vefsetursins. Lesendur geta kynnt sr pistilinn heild me v a smellahr.

Fengi af vef labak.is


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr